相信不少人喜歡吃蔥抓餅、餡餅，尤其在趕時間或不想做繁雜料理時，只要5分鐘油煎或氣炸，就能立即享用的美食，而這款易美旭手工千層酥餡餅，以手工製作，尤其滿滿的香蔥餡餅，可以吃到濃郁蔥香以及外酥內軟的餅皮，快來試試看吧！

易美旭手工千層酥餡餅｜美味開箱

這一包是「三星手工千層酥餡餅」，一包裡頭共有4片，淨重約560g。

主要的成分是：小麥麵粉、青蔥、豬油、鹽、砂糖等等，沒有其他食品添加物。

• 保存期限：冷凍未拆封可保存12個月

簡單料理｜油煎、氣炸、烘烤都可以

不論是餡餅或抓餅，都可以使用這幾種方式。

打開包裝後拿出白白淨淨的餡餅，前後都有保護膜隔開，以避免沾黏。

餡餅不需要退冰，可以直接烹調。

我選擇油煎的方式，放入鍋中煎大約4~5分鐘，記得翻面再煎，煎到兩面呈現金黃色澤。

餡餅會因為熱度開始「膨脹」，這是正常現象喔！

• 記得不要用力的壓餡餅，以免餡料爆開。

三星手工千層酥餡餅

將熱騰騰的餡餅切開看瞧瞧～隨自己的喜好切就可以喔。

表皮金黃酥脆的蔥餡餅，看起來相當誘人。

看一下裡頭的青蔥，這樣的蔥量真的不算少，一口咬下可以吃到滿滿的蔥香。

喜歡大口吃美食的感覺嗎？那就一次咬下兩塊，麵皮外酥內軟，好吃～

肉蔥蔥手工千層酥餡餅

這一包是「肉蔥蔥手工千層酥餡餅」，主角一樣有青蔥，還多了一些豬肉。

因為加熱後的豬肉末會讓餡餅多了一些肉汁，吃起來油香氣更為濃厚。

表面一樣煎到金黃酥脆，當作早餐或是下午點心都很不錯。

有吃辣的人，也可以做個簡單的蘸醬，我是用蒜頭＋辣椒，會有不一樣的風味喔。

蘿蔔絲＆地瓜雙餡手工千層酥餡餅

蘿蔔絲千層酥餡餅主角是白蘿蔔與一些香料，但因為有加蝦皮，所以非素食。而地瓜雙餡千層酥餡餅就是「全素」可食用。

料理方式都相同，油煎或氣炸約5分鐘就完成！相當快速。

這款蘿蔔絲千層酥餡餅，吃起來多了份「清甜感」，蘿蔔的味道滿濃厚，不蘸醬也ＯＫ。

地瓜雙餡千層酥餡餅一樣要煎到金黃焦脆。

層層麵皮中可以發現「奶黃色地瓜餡」，柔軟綿密的地瓜搭配香脆麵皮，挺好吃的。

香蔥手工千層蔥抓餅

「老闆！來一份蔥抓餅加蛋加辣」～我自己覺得煎完蔥抓餅後都可以去販賣了（笑）看起來是不是很好吃。

這一包是「香蔥手工千層酥抓餅」，簡稱「蔥抓餅」，份量一樣是4片入。

吃蔥抓餅看個人喜好，有的人喜歡單吃、有的人喜歡加料。我個人是喜歡豐富一點。

一樣把蔥抓餅煎到兩面金黃色澤、略微膨脹。

接著可以使用夾子，對著蔥抓餅做「重複夾取」動作，讓餅皮有些蓬鬆感，就可以先起鍋。

打一顆雞蛋，加入些許鹽巴調味，再攪拌成蛋液。

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隨後倒入熱好的油鍋中，接著直接放入煎好的蔥抓餅。

• 記得開小火就可以，以免餅皮燒焦

翻面後加入一片起司片，撒上一點點黑胡椒粒或胡椒粉即可。

將蔥抓餅捲起來，接著切塊就完成囉！

準備來享用豐盛的「起司蛋蔥抓餅」。

起司片因為熱度融化，和雞蛋、蔥抓餅結合，吃起來口感更豐厚。

加上一點點辣椒，增添辛辣氣味，好吃又有飽足感。

完食感想｜輕鬆料理的Ｑ彈蔥抓餅與千層酥餡餅

這款易美旭手工千層酥餡餅也有多種口味可以選擇，鹹的甜的都有，因為有時候趕時間或是不想做太繁雜的料理時，簡單煎個蔥抓餅、千層酥餡餅，5分鐘快速上桌，當作早餐和點心都很適合喔。

美食推薦｜易美旭手工千層酥餡餅

• 官網：https://www.eat-mei-hsu.com/
• 蝦皮：https://reurl.cc/EnbV4m
• 賣貨便：https://reurl.cc/MAM3Op
• 備註：文內料理與使用產品僅為個人喜好的分享，每個人飲食口味皆有差異，請依照自己的口味調整與挑選。如若購買開箱產品有任何疑慮或損壞問題，請聯繫官方售後服務喔。