相信不少人喜歡吃蔥抓餅、餡餅,尤其在趕時間或不想做繁雜料理時,只要5分鐘油煎或氣炸,就能立即享用的美食,而這款易美旭手工千層酥餡餅,以手工製作,尤其滿滿的香蔥餡餅,可以吃到濃郁蔥香以及外酥內軟的餅皮,快來試試看吧!
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易美旭手工千層酥餡餅|美味開箱
![易美旭手工千層酥餡餅](https://yes.rita-life.com/upload/202107/05/IMG_9769.jpg)
這一包是「三星手工千層酥餡餅」,一包裡頭共有4片,淨重約560g。
![易美旭手工千層酥餡餅](https://yes.rita-life.com/upload/202107/05/IMG_9771.jpg)
主要的成分是:小麥麵粉、青蔥、豬油、鹽、砂糖等等,沒有其他食品添加物。
- 保存期限:冷凍未拆封可保存12個月
簡單料理|油煎、氣炸、烘烤都可以
![易美旭手工千層酥餡餅](https://yes.rita-life.com/upload/202107/05/IMG_1003.jpg)
不論是餡餅或抓餅,都可以使用這幾種方式。
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打開包裝後拿出白白淨淨的餡餅,前後都有保護膜隔開,以避免沾黏。
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餡餅不需要退冰,可以直接烹調。
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我選擇油煎的方式,放入鍋中煎大約4~5分鐘,記得翻面再煎,煎到兩面呈現金黃色澤。
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餡餅會因為熱度開始「膨脹」,這是正常現象喔!
- 記得不要用力的壓餡餅,以免餡料爆開。
三星手工千層酥餡餅
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將熱騰騰的餡餅切開看瞧瞧~隨自己的喜好切就可以喔。
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表皮金黃酥脆的蔥餡餅,看起來相當誘人。
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看一下裡頭的青蔥,這樣的蔥量真的不算少,一口咬下可以吃到滿滿的蔥香。
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喜歡大口吃美食的感覺嗎?那就一次咬下兩塊,麵皮外酥內軟,好吃~
肉蔥蔥手工千層酥餡餅
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這一包是「肉蔥蔥手工千層酥餡餅」,主角一樣有青蔥,還多了一些豬肉。
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因為加熱後的豬肉末會讓餡餅多了一些肉汁,吃起來油香氣更為濃厚。
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表面一樣煎到金黃酥脆,當作早餐或是下午點心都很不錯。
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有吃辣的人,也可以做個簡單的蘸醬,我是用蒜頭+辣椒,會有不一樣的風味喔。
蘿蔔絲&地瓜雙餡手工千層酥餡餅
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蘿蔔絲千層酥餡餅主角是白蘿蔔與一些香料,但因為有加蝦皮,所以非素食。而地瓜雙餡千層酥餡餅就是「全素」可食用。
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料理方式都相同,油煎或氣炸約5分鐘就完成!相當快速。
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這款蘿蔔絲千層酥餡餅,吃起來多了份「清甜感」,蘿蔔的味道滿濃厚,不蘸醬也OK。
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地瓜雙餡千層酥餡餅一樣要煎到金黃焦脆。
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層層麵皮中可以發現「奶黃色地瓜餡」,柔軟綿密的地瓜搭配香脆麵皮,挺好吃的。
香蔥手工千層蔥抓餅
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「老闆!來一份蔥抓餅加蛋加辣」~我自己覺得煎完蔥抓餅後都可以去販賣了(笑)看起來是不是很好吃。
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這一包是「香蔥手工千層酥抓餅」,簡稱「蔥抓餅」,份量一樣是4片入。
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吃蔥抓餅看個人喜好,有的人喜歡單吃、有的人喜歡加料。我個人是喜歡豐富一點。
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一樣把蔥抓餅煎到兩面金黃色澤、略微膨脹。
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接著可以使用夾子,對著蔥抓餅做「重複夾取」動作,讓餅皮有些蓬鬆感,就可以先起鍋。
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打一顆雞蛋,加入些許鹽巴調味,再攪拌成蛋液。
隨後倒入熱好的油鍋中,接著直接放入煎好的蔥抓餅。
- 記得開小火就可以,以免餅皮燒焦
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翻面後加入一片起司片,撒上一點點黑胡椒粒或胡椒粉即可。
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將蔥抓餅捲起來,接著切塊就完成囉!
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準備來享用豐盛的「起司蛋蔥抓餅」。
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起司片因為熱度融化,和雞蛋、蔥抓餅結合,吃起來口感更豐厚。
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加上一點點辣椒,增添辛辣氣味,好吃又有飽足感。
完食感想|輕鬆料理的Q彈蔥抓餅與千層酥餡餅
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這款易美旭手工千層酥餡餅也有多種口味可以選擇,鹹的甜的都有,因為有時候趕時間或是不想做太繁雜的料理時,簡單煎個蔥抓餅、千層酥餡餅,5分鐘快速上桌,當作早餐和點心都很適合喔。
美食推薦|易美旭手工千層酥餡餅
- 官網:https://www.eat-mei-hsu.com/
- 蝦皮:https://reurl.cc/EnbV4m
- 賣貨便:https://reurl.cc/MAM3Op
- 備註:文內料理與使用產品僅為個人喜好的分享,每個人飲食口味皆有差異,請依照自己的口味調整與挑選。如若購買開箱產品有任何疑慮或損壞問題,請聯繫官方售後服務喔。