hi，和我一起
享受美好生活
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身為上班族最期待的日子莫過於週五，相約好友下班後小酌，我們找到一個有美酒、有美食、氣氛佳的「一咻逆煎餃酒吧」，也是日式居酒屋。這裡有炭香十足的串燒烤物、日式漬物、酥脆的炸物，還有各式日本清酒、調酒、啤酒，滿足喜愛品酒的人，而我自己特別喜歡的菜色是：爽口有層次的「柴魚鱈魚肝、辣蛤蟆」前菜，多汁味美的「鹽蔥雞肉串」、鮮嫩的「烤鯖魚」，以及四種風味的煎餃。用餐環境整潔、裝設有日式風情，店員也頗親切，是個可以放鬆小酌品嚐美食的好去處。
住在板橋金門街的朋友推薦新開幕的早午餐店「早安蘋果」，店名聽起來就很有朝氣！年輕的老闆希望來到店裡的客人都吃得滿足，套餐不到百元，就能品嚐豐盛的台式炒麵、蔥爆燒肉、創意壽司吐司，多種風味的早安套餐。還有在地人推薦的：醬燒塔香蘿蔔糕蛋，加入獨門醬料與九層塔爆香，鹹香滋味、刺激味蕾。而用餐空間也頗舒適，簡約潔白中帶著活潑感的粉色蘋果，為大家開啟一天美好的早晨。
福來早餐展店到板橋新埔了！有別於一般早餐店的餐點風味，推出台味十足的早餐選項，像是：「阿嬤辣菜脯肉蛋吐司、熱炒蘿蔔糕尬米腸、煉乳炸饅頭」，還有超適合夏天、喜歡吃辣的人，務必試試「椒麻口水雞吐司」，搭配一杯加入決明子熬煮的紅茶、鮮奶茶，真是吃得超滿足。而板橋新埔店的用餐環境也相當明亮舒適，空間頗大的，非常推薦外帶，或是找個悠閒時間到福來享用早午餐唷！
我在咖啡廳的愜意時光
以緩慢悠然的步伐，探訪百百種咖啡廳，他們各有風情，而我在其中發掘自己喜歡的咖啡味、記錄隱匿在咖啡廳裡溫暖故事。
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原本想去鶯歌老街逛逛，但耐不住炙熱的天氣，立即搜尋鶯歌咖啡廳，隨機找到「日和咖啡Li Her」，這裡是一棟清水模風格的獨樓，只開放一、二樓讓客人入座；進入立馬被眼前的甜點櫃吸引，擺放精緻、有質感的甜點：不管是法式塔派或磅蛋糕、戚風都有提供。而我選擇經典檸檬塔，吃起來酸甜不膩口，帶著檸檬清香，非常好吃，另外點了一份鳳梨太妃泡芙，外脆內軟，能吃到盛夏的鳳梨香甜，可惜一次吃不了那麼多甜點，有機會二訪品嚐更多可口甜點吧。
「嘿！我們老地方見」字樣，希望不論是新朋友或老朋友，都可以在這裡聚聚，聊一聊瑣碎小事、品味咖啡甜點，好好享受生活。這次造訪主要是喝下午茶，所以品嚐濃郁香醇的咖啡飲品以外，還有很令我驚豔的「手工焦糖烤布丁」，一大顆手作布丁與香草冰淇淋搭配，底部撒上玉米碎片，再淋上焦糖醬，一口接一口，奶香綿密的口感和滋味，讓人覺得很幸福。
每天都想來一杯香醇的咖啡嗎？新莊地區又悄悄開啟一間擁有「自家烘豆」的咖啡廳，「日活咖啡」嚴格把關咖啡豆品質、風味，讓咖啡控們可以有多元的選擇，來到這裡一定要品嚐精品手沖咖啡。日活咖啡一樓設有外帶取餐、二樓有偌大舒適座位區，內裝以白灰、木色調為主，整體滿清新的，甜點部分主打舒芙蕾與手作布丁，每日限量供應，想吃點鹹食的話，也有起司軟法、烤披薩、風味肉捲等等，非常適合三五好友相約喝咖啡，享受下午茶的好聚所。
現代人、包含我自己，都很重視食材來源、高纖、無麩質的飲食概念，所以挑選「喬山生機」品牌代理的「三色藜麥、藜麥義大利麵、花椰螺旋麵」作為主食，這是來自加拿大的有機藜麥品牌，因為有機高纖，不用擔心吃多澱粉會發胖，選擇好的澱粉，攝取足夠營養更健康。這次料理：適合沒胃口時品嚐的「蒜香檸檬鮮蝦義大利麵」、清爽的「粉紅醬焗烤鮪魚麵」吃多不怕胖、最後是「日式漢堡排」，搭配熱呼呼的三色藜麥飯，超美味，快跟我一起料理吧！
，其中又以「特級初榨冷壓橄欖油」更被推崇呢！這次入手喬山生機「朵娜莊園」的特級初榨冷壓橄欖油，這款油品榮獲國際各大獎項，也有超過60間米其林餐廳主廚推薦使用，因為是百年莊園自產自銷、人工採收、一小時急速冷壓保鮮，保留更多營養成份，像是豐富的Omega369，並且高發煙點是190度，可用於煎炒料理，所以我做了香蒜義大利麵、煎雞腿排、煎培根馬鈴薯塊，用健康好油做料理，吃得更安心！
廚房家電種類不少，其中讓我很心動的就是有多種烹調模式的萬用鍋，不管是「蒸、煮、炒、悶、燉、舒肥」一次滿足，像是亞洲美食天王・陳鴻推薦的Maxcelia瑪莎利亞品牌「溫控壓力萬用鍋」，便集結了壓力鍋、蒸鍋、舒肥鍋等功能，我們可以依照食材種類選擇不同烹調模式，萬用鍋已自動設定適當的「烹調時間、溫度」，精準掌控，當然我們也能手動調整溫度與時間，甚至預約烹調，非常便利！這次我嘗試做料理時間較長的「馬鈴薯燉肉與海鮮粥」，因為有壓力鍋功能，烹調時間大幅減少，也讓食材原汁原味呈現，保持更多鮮美風味。
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現代生活壓力大，面對工作、家庭瑣事與各種目標的追求，我們積累不少焦慮與緊張，因此導致失眠、營養失調等等負面狀態，心靈也難以安定，或許正是時候為自己安排一場「身心合一的療癒之旅」。再度造訪OROCOR初能水療，體驗「非接觸式健康科技」帶來的治癒感，像是「三重排毒、紅光療癒、PEMF電磁脈衝」，透過高科技儀器輔助，緩解身體疼痛、釋放壓力，以及源自西藏古老的「頌缽音療」，引領我們沉澱紛亂心緒，在旅程的尾聲，我們享用地中海式飲食的「花采傾翠美饌套餐」，補足身體所需的養分；OROCOR初能提供全面性的療癒課程，從身體、精神到情緒健康，對應不同的科技療癒，舒緩活化身心靈，讓我們感受生命更多可能性。
Rita旅食生活
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關於作者
嗨，我是Rita，一個平凡的上班族，不求大志，偶爾厭世，喜歡吃吃喝喝，拍照寫作，紀錄我的小日子。
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