hi,和我一起 享受美好生活

到處吃吃喝喝的小日子

去找到一件熱愛的事,但也不用太嚴肅。譬如:「大口吃美食」,滿足味蕾,深刻感受食物帶來的愉悅心動!

「一号基地」日式居酒屋,推出全新商業午餐菜單,恰好這裡位於南京復興站,周邊上班族很多,處於高壓快速步調的人們,中午片刻時,非常適合來一頓美食療癒身心啊~此外一号基地環境寬敞舒適,也很適合三五好友相約談天,盡情享用美味的日式料理,像是丼飯、鍋物、炸物、生魚片,這裡通通有。個人推薦充滿濃郁風味與飽足感的:泡菜豬五花丼飯、特選安格斯牛小排丼飯,以及鮮美的綜合生魚片、每日限量販售的酥炸巴沙魚,搭配清爽的蘇打特調或水果茶,真的是非常滿足。

想找一家環境舒適優美、同時能享用道地泰式餐廳嗎?那我推薦位在台北大安區的「泰愛泰Thai Love Thai」,菜色相當多元豐富,有台灣人很愛吃的泰式椒麻雞、綠咖哩、涼拌木瓜等等,還有店長推薦爆紅的「曼谷火山排骨」,排骨肉質軟嫩,吸收泰式酸辣醬汁,超可口,必點的「黃咖哩軟殼蟹」,酥炸後的軟殼蟹與濃郁黃咖哩融合得恰到好處。特別的是泰愛泰有提供各式酒類、雞尾酒調酒與咖啡飲品。整體從環境氛圍、親切度、美味值來說都很不錯!菜色可單點或套餐,平日也有供應商業午餐,是聚餐或上班族找美食的好去處唷!

身為上班族最期待的日子莫過於週五,相約好友下班後小酌,我們找到一個有美酒、有美食、氣氛佳的「一咻逆煎餃酒吧」,也是日式居酒屋。這裡有炭香十足的串燒烤物、日式漬物、酥脆的炸物,還有各式日本清酒、調酒、啤酒,滿足喜愛品酒的人,而我自己特別喜歡的菜色是:爽口有層次的「柴魚鱈魚肝、辣蛤蟆」前菜,多汁味美的「鹽蔥雞肉串」、鮮嫩的「烤鯖魚」,以及四種風味的煎餃。用餐環境整潔、裝設有日式風情,店員也頗親切,是個可以放鬆小酌品嚐美食的好去處。

我在咖啡廳的愜意時光

以緩慢悠然的步伐,探訪百百種咖啡廳,他們各有風情,而我在其中發掘自己喜歡的咖啡味、記錄隱匿在咖啡廳裡溫暖故事。

「跳舞蘭咖啡」是由一群舞者創辦的咖啡廳,所以這裡不只聞得到咖啡芳香,也能感受舞蹈人的藝術氣息。因為舞者重視身體的掌握度,更加著重身心健康,把這份理念添加到餐點設計中,因此食材大多選以天然高纖製作,像是:有機生菜沙拉、北非小米、彩虹鮮果飲、雨林咖啡、台灣友善耕種茶等等,都是天然且富有營養的食材,搭配適切的調味,讓我們品嘗到美味與健康兼具輕食餐點。另外也很推薦手工甜點布朗尼、草莓乳酪蛋糕,值得一嚐!

熙來攘往的城市一隅,有一個讓你忙裡偷閒的咖啡廳「鷗咖啡 行天宮店」,即便是連鎖咖啡,因應地域以及店長的個性特質,也能展現截然不同的咖啡廳氣氛。善於觀察人們,也十分健談的店長馬修,很照顧客人的喜好,也樂於分享生活趣事,因為他讓我們對咖啡廳的印象多了滿滿人情味。這次品嚐到店內許多招牌:經典拉花拿鐵、清爽風味的夏日西西里,以及附近上班族最愛的奶霜肉桂捲、美式餅乾,還有我個人很喜歡的奶油生吐司,簡單的美味,療癒不已。

隱身三重住宅區內的「好事多磨咖啡館」,同時是寵物友善咖啡廳,來到店內可以悠閒品嚐咖啡以外,店長特別著墨在「客製化濾掛咖啡包」、「聯名禮盒」咖啡周邊產品,以希望客人在家裡、工作時都能輕鬆品嚐到一杯香醇咖啡為出發點設計。有時間的話,在店內坐一坐,慢悠悠品味馥郁芬芳的義式咖啡、手沖咖啡,別忘了搭配手工製的美式軟餅乾,我個人推薦:甘納許夾心巧克力、棉花糖巧克力軟餅乾,外酥內軟的甜蜜口感,與咖啡一起品嚐很對味。

料理實驗室的家常美味

一道菜餚的背後,蘊含料理者的滿滿心意,從備料、烹煮到擺盤巧思,處處感受烹飪帶來的無限趣味,邀請你和我一起玩料理。

現代人、包含我自己,都很重視食材來源、高纖、無麩質的飲食概念,所以挑選「喬山生機」品牌代理的「三色藜麥、藜麥義大利麵、花椰螺旋麵」作為主食,這是來自加拿大的有機藜麥品牌,因為有機高纖,不用擔心吃多澱粉會發胖,選擇好的澱粉,攝取足夠營養更健康。這次料理:適合沒胃口時品嚐的「蒜香檸檬鮮蝦義大利麵」、清爽的「粉紅醬焗烤鮪魚麵」吃多不怕胖、最後是「日式漢堡排」,搭配熱呼呼的三色藜麥飯,超美味,快跟我一起料理吧!

,其中又以「特級初榨冷壓橄欖油」更被推崇呢!這次入手喬山生機「朵娜莊園」的特級初榨冷壓橄欖油,這款油品榮獲國際各大獎項,也有超過60間米其林餐廳主廚推薦使用,因為是百年莊園自產自銷、人工採收、一小時急速冷壓保鮮,保留更多營養成份,像是豐富的Omega369,並且高發煙點是190度,可用於煎炒料理,所以我做了香蒜義大利麵、煎雞腿排、煎培根馬鈴薯塊,用健康好油做料理,吃得更安心!

廚房家電種類不少,其中讓我很心動的就是有多種烹調模式的萬用鍋,不管是「蒸、煮、炒、悶、燉、舒肥」一次滿足,Maxcelia瑪莎利亞品牌「溫控壓力萬用鍋」,便集結了壓力鍋、蒸鍋、舒肥鍋等功能,我們可以依照食材種類選擇不同烹調模式,萬用鍋已自動設定適當的「烹調時間、溫度」,精準掌控,當然我們也能手動調整溫度與時間,甚至預約烹調,非常便利!這次我嘗試做料理時間較長的「馬鈴薯燉肉與海鮮粥」,因為有壓力鍋功能,烹調時間大幅減少,也讓食材原汁原味呈現,保持更多鮮美風味。

來一趟說走就走的旅行

著手安排一場小旅行,跳脫熟悉的空間與事物,看山望海、體驗特殊活動,融入旅行地的日常生活,建構專屬自己的旅行回憶。

現代生活壓力大,面對工作、家庭瑣事與各種目標的追求,我們積累不少焦慮與緊張,因此導致失眠、營養失調等等負面狀態,心靈也難以安定,或許正是時候為自己安排一場「身心合一的療癒之旅」。再度造訪OROCOR初能水療,體驗「非接觸式健康科技」帶來的治癒感,像是「三重排毒、紅光療癒、PEMF電磁脈衝」,透過高科技儀器輔助,緩解身體疼痛、釋放壓力,以及源自西藏古老的「頌缽音療」,引領我們沉澱紛亂心緒,在旅程的尾聲,我們享用地中海式飲食的「花采傾翠美饌套餐」,補足身體所需的養分;OROCOR初能提供全面性的療癒課程,從身體、精神到情緒健康,對應不同的科技療癒,舒緩活化身心靈,讓我們感受生命更多可能性。

Rita旅食生活

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關於作者


嗨,我是Rita,一個平凡的上班族,不求大志,偶爾厭世,喜歡吃吃喝喝,拍照寫作,紀錄我的小日子。

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