hi,和我一起 享受美好生活

到處吃吃喝喝的小日子

去找到一件熱愛的事,但也不用太嚴肅。譬如:「大口吃美食」,滿足味蕾,深刻感受食物帶來的愉悅心動!

吾居

「來這裡就像回家吃飯,講究不將就,隨興不隨意」這是吾居私廚的座右銘,來訪過後就能體會到「果真如此」。職人嚴選最佳食材,如日本A5等級的近江和牛、美國prime去骨牛小排,還有黑鮪魚、有機水耕蔬菜等,搭配需要火候控制的炭火料理方式,帶出每份食材的鮮味;非常推薦到吾居、很無拘束的品味一頓美食饗宴。

湯姆大調

這裡是一所充滿英式風格的餐酒館「湯姆大調」,特別的是餐食風格取自日式居酒屋精神,要讓人們鬆地享用美食、品味好酒。所以喝得到各類生啤酒、清酒、威士忌,吃得到西式燉飯、沙拉、日式烤物、炸物,融會創意設計出的料理,就像是呼應店名,譜出了豐富多變的美味旋律。

樂子

位在瑞安街的the Diner樂子,從用餐環境到餐點菜色都充滿了美式家庭早午餐的風格,不管是班尼迪克蛋、美式煎餅、漢堡、三明治、義大利麵,在樂子都能享用到,餐點種類、口味相當豐富,份量也足夠,非常適合閒暇時與三五好友相約吃個早午餐,聊聊近況、享受可口美食。

我在咖啡廳的愜意時光

以緩慢悠然的步伐,探訪百百種咖啡廳,他們各有風情,而我在其中發掘自己喜歡的咖啡味、記錄隱匿在咖啡廳裡溫暖故事。

YUAN/cafe&kitchen

距離板橋新埔捷運站不遠的Yuan cafe&kitchen咖啡廳,宛如城市中的小綠地,從店門外到店內都充滿了綠色植栽,給人特別自然舒心的氛圍。另外除了義式咖啡、手作甜點以外,Yuan café也提供中式、西式餐食,像是三杯雞飯、椒麻雞飯,或者墨西哥捲餅、義大利麵,讓咖啡廳不只是喝下午茶的場所,還能讓你「好好的吃一頓飯」。

日子咖啡

日日都是喝咖啡的好日子!無論是喜歡咖啡香、品嚐甜食,又或者純粹喜愛咖啡廳恬靜氣氛的人,位在中山區赤峰街的「日子咖啡」就是最佳去處。店內提供多種精選單品、義式咖啡,搭配簡單味美的甜點,就是一份完美的午茶,當然也可以在裡頭閱讀一本書、使用筆電辦公、與好友閒話家常,一切都是如此自然愜意。

山林咖啡

若想找一處「讓你悠然自得、感受生活節奏」的咖啡廳,那就是「山林咖啡」了。在一幢復古老宅內,店主阿山為客人介紹親手烘製的咖啡豆風味,目前提供至20種豆子,不怕選不到喜歡的。尤其山林咖啡是以「虹吸式咖啡」為萃取方式,更加需要經驗、技巧成就一杯香醇味美咖啡,佐以手作肉桂捲、檸檬塔等甜點,享受難得美好時光。

料理實驗室的家常美味

一道菜餚的背後,蘊含料理者的滿滿心意,從備料、烹煮到擺盤巧思,處處感受烹飪帶來的無限趣味,邀請你和我一起玩料理。

亞麻仁油

多元的飲食生活,讓我們更需要注重健康飲食,除了挑選良好食材以外,料理過程會使用到的「油品」也是很重要的!所以我選擇來自紐西蘭的Totally kiwi 100%冷壓初榨亞麻仁油,富含高達60%的OMEGA-3、有益健康,可直接食用或做成沾醬、沙拉,而這款亞麻仁油發煙點180度,用在熟食上也不怕營養流失,像是什錦炊飯、煎鮭魚,做法超簡單,快一起動手試看看。

木耳甜柿燒雞

每個季節都有盛產的食材,到了秋天就會想到「柿子」,橘紅色的甜柿可以當作水果直接享用,也能作為食材入菜,提升菜餚的甜度、鮮味,這次來做一道很適合秋天品嚐的家常菜「木耳甜柿燒雞」,脆脆的木耳搭配柔嫩的甜柿、雞腿肉,微甜又微辣的滋味,非常好下飯。

山水氣炸烤箱

氣炸料理可以說是近年很夯的烹調方式,利用氣炸、熱風對流讓食材均勻烘烤,更加美味,而SANSUI山水的12L旋風溫控智能氣炸烤箱,有多功能配件,集結了氣炸鍋、烤麵包機、烤果乾機等等於一身,不管是烤肉串、烤鮭魚、炸薯條都超便利,一機完成各種料理,快來試試看吧!

生活好物分享推薦

為平凡的日常,找到一點樂趣!漫遊網路商店、遊逛實體市集,找尋好吃好玩、好實用的生活好物分享給你。

來一趟說走就走的旅行

著手安排一場小旅行,跳脫熟悉的空間與事物,看山望海、體驗特殊活動,融入旅行地的日常生活,建構專屬自己的旅行回憶。

“Tasty food, Life is all about having a good time.”

不是生活太無聊,不是生命太漫長,而是我們沒有足夠的熱愛

去找到一件熱愛的事,但也不用太嚴肅。譬如:「大口吃美食、著手安排一場小旅行」。

我是Rita,在這裡陪你一起享受生活,分享各種旅遊、美食故事。

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關於作者

我是Rita,一個相當之平凡的上班族,本人不求大志,偶爾厭世,只好吃吃喝喝,拍照寫作,紀錄我的小日子。

也歡迎追蹤我的blog,不定期分享美食給你。