hi,和我一起 享受美好生活

到處吃吃喝喝的小日子

去找到一件熱愛的事,但也不用太嚴肅。譬如:「大口吃美食」,滿足味蕾,深刻感受食物帶來的愉悅心動!

西班牙洋芋片

解饞必備零食怎麼可以沒有「洋芋片」呢?喬山生機的這款西班牙Spirit洋芋片,100%使用西班牙馬鈴薯,嚴選皇室級品種Lady Amarilla、Agria的新鮮馬鈴薯厚切製成,所以洋芋片的口感特別厚實,並選用特級初榨冷壓橄欖油,搭配獨家的甩油技術,讓洋芋片吃起來乾爽、清脆不油膩。我一次入手5種口味,分別是喜馬拉雅粉紅鹽、西班牙經典、黑松露、燒烤BBQ、熟成起司口味,一包份量不少,不管是在家裡追劇或當作野餐點心,與家人朋友分享都非常適合。

樂天零砂糖

無糖零食會好吃嗎?可以試試看樂天Zero零砂糖零食系列,以適合製作低熱量食品的「麥芽糖醇」來取代砂糖,對需要控制糖分飲食的人來說真是居家解饞必備品!這系列無糖零食可以在「孤獨想吃研究所」購買到,進口多種人氣日韓零食,宅配網購都很方便。接著來開箱樂天 Zero零糖份系列,有奶油餅乾、巧克力馬卡龍、牛奶糖,小巧包裝,不管是上班或休閒時光都很適合享用的點心。

大河屋

喜歡吃日式丼飯定食的人一定對大河屋品牌不陌生,嚴選新鮮食材,運用恰好的火候炙烤海鮮、肉品與蔬菜,搭配獨門丼飯醬汁而成的丼飯,除了定食以外,也可以加點一些串燒,像是:起司香菇、明太子櫛瓜,多汁的烤蔬菜美味程度不輸肉類料理;這次我還點了「無敵海鮮盛合丼飯定食」喜愛吃海鮮的人不可錯過,有兩隻大份量的蝦子、搭配扇貝、干貝、花枝等等,非常豐盛,還有讓我也十分驚喜的「麻辣燒雞腿丼定食」,麻辣香氣與燒肉醬搭配得宜,相當可口。

我在咖啡廳的愜意時光

以緩慢悠然的步伐,探訪百百種咖啡廳,他們各有風情,而我在其中發掘自己喜歡的咖啡味、記錄隱匿在咖啡廳裡溫暖故事。

森鄰水岸

位在桃園復興鄉的森鄰水岸景觀咖啡館,座落山腰上,能夠以最佳的視角俯瞰大漢溪河與新溪口吊橋,鄰近角板山行館、角板山商圈。景觀咖啡館內的鮮花植栽與青山綠水相互映襯,成為趨之若鶩的拍照打卡景點,所以我也去一探究竟,果然景觀真的很漂亮,居高眺望波光粼粼的溪河,瞬間被療癒了。

野人花園

野人花園是位在陽明山菁山路的一家景觀咖啡廳,內裝充滿綠意盎然的植栽,搭配木質感的桌椅、家具、懷舊古物妝點,以及可以眺望優美的山景,整體氣氛相當悠閒舒適。此外野人花園也是寵物友善咖啡廳,我造訪時除了欣賞風景外,也捕捉了不少可愛的毛孩子,真是療癒人心!不妨選個閒暇片刻,來這點一杯咖啡,坐著坐著,把時間浪費在美好事物上。

春日好日

春日好日的老闆笑笑說:「我的店不大,主要是想烘豆,讓大家品嚐各種咖啡風味,也可以買回家自己享受萃取咖啡的樂趣」。所以來到春日好日,別客氣!老闆可是不吝嗇沖煮咖啡給你試喝,覺得太酸?太苦?馬上換一支,豪邁大方又不失萃取咖啡的細膩、耐心。另外值得一提的是,店內雖以咖啡為主,但甜點「香草布丁、阿法佳朵」美味迷人,老闆娘展現好手藝,不妨點來品嚐,享受在春日好日的美好時光。

料理實驗室的家常美味

一道菜餚的背後,蘊含料理者的滿滿心意,從備料、烹煮到擺盤巧思,處處感受烹飪帶來的無限趣味,邀請你和我一起玩料理。

泰國船麵

我自身比較常吃的泰國美食是打拋豬、椰汁咖哩、涼拌青木瓜等等,泰國船麵比較少有機會吃到,有天看了一些美食影片介紹泰國船麵,想到也可以直接買泰式料理包在家煮來吃!這一款Le Ros Boat Noodle泰國船麵我也是第一次品嚐,沒想到非常對自己的味(胃),料理方式也是超簡單,就和煮泡麵一樣,還可以加入一些青菜、丸子還有肉片,一口一口喝入濃醇的泰式風味湯頭,非常過癮,滿足口腹之慾。

精靈鍋

來開箱一組新入手的義大利CUOCO藍雪精靈陶瓷不沾鍋,木紋把手搭配粉嫩的天藍色鍋體,外觀好看有質感;鍋面是採用鑽石微晶體與不沾陶瓷,耐磨耐用,導熱佳。一組是三個鍋子:炒鍋、平底鍋、牛奶鍋,適用一般家庭大部分會用到的料理方式,煎炒、燉煮都方便。這次就用漂亮的新鍋具來烹調,像是搭配清爽生菜的「十三香雞腿排」,自己做排餐、還有超好下飯的「快炒客家鹹豬肉」、使用風味俱佳的「麻藥雞蛋」,家常美味,快來試試看。

大寶鍋

廚房鍋具是家中常見的折舊品,但選用品質好的鍋子、加上保養得宜,就能夠使用得長久些。這次直接汰換掉一些使用很久的鍋具,選用大寶鍋T4-Gold鈦晶岩炒鍋,加寬加大的鍋型設計,鍋面有34cm,加上鍋體能夠快速聚熱,選用強化堅硬的不沾貼面、不含PFOA,讓人也能更安心使用,而且具備良好的熱傳導,可耐酸鹼特性,所以滿推薦需要烹煮大份量料理的家庭。這次我做了自己很喜歡吃的家常菜「乾煎虱目魚」,以及異國料理「韓式炒雜菜」,也就是韓式炒冬粉,這一道份量多,用大寶鍋來炒剛剛好。

來一趟說走就走的旅行

著手安排一場小旅行,跳脫熟悉的空間與事物,看山望海、體驗特殊活動,融入旅行地的日常生活,建構專屬自己的旅行回憶。

靜心苑

沒想到台北還有一處如此禪意的場域,這裡是位於南港的「靜心苑」,前身是擁有百年歷史的「松山療養所所長宿舍」,歲月更迭,現今保留的古蹟建築,讓我們可一窺前人的智慧與風骨。靜心苑一館內附設養心膳食餐廳,提供精緻味美的餐食和茶點,在吃飽喝足後,望向悠遊池塘中的錦鯉、聆聽百年榕樹的簌簌聲響,心情格外放鬆。最後散步到對面的「靜心苑二館」繼續欣賞日式建物的典雅,這裡的一磚一瓦皆是前人生活積累,我們彷彿穿越時空,回到當年的光景。

Rita旅食生活

合作平台 / 聯絡方式

關於作者


嗨,我是Rita,一個平凡的上班族,不求大志,偶爾厭世,喜歡吃吃喝喝,拍照寫作,紀錄我的小日子。

歡迎追蹤我的Blog、FB、IG,不定期分享美食給你。