hi,和我一起 享受美好生活

到處吃吃喝喝的小日子

去找到一件熱愛的事,但也不用太嚴肅。譬如:「大口吃美食」,滿足味蕾,深刻感受食物帶來的愉悅心動!

天下三絕

終於吃到了米其林必比登推薦的「天下三絕麵食館」,創辦人以「獻給父母吃的料理,不能馬虎的心意」,把每位顧客當作家人對待,所以在食材挑選、烹飪技藝都相當用心,才能獲得米其林推薦的殊榮。我們來到天下三絕可一定要嚐嚐店內招牌牛肉麵,以及快跟盤子一樣大的炸排骨飯了。

今日子涼面

今天吃什麼?不如去吃「今日子涼面」吧!位在板橋府中黃石市場對面的涼麵小吃店,吸引人注意的是用餐環境,跳脫傳統小吃攤位印象,原來年輕的老闆希望以傳統小吃單純美味、平價親民的精神,結合日系風格的室內裝設,讓大家有更享受的用餐氣氛;夏天吃涼麵配滷味、冬天吃熱呼呼的味噌烏龍麵,不管哪個季節都能來今日子涼面,好好吃一頓!

健康餐盒

現在外食選擇眾多,有時會不小心攝取太多鹽、糖份、油脂等等,所以很多人都開始注意健康養生,選擇主打健康飲食的料理,像是True Box健康餐盒,老闆嚴選各種食材、香料,烹調出一份份營養均衡、風味又佳的餐盒,尤其是推薦鐵板雞腿排、麻辣醬義大利麵,讓人忘卻健康飲食一定清淡無味的印象,新鮮食材加上適切的調味,一切就是剛剛好。

我在咖啡廳的愜意時光

以緩慢悠然的步伐,探訪百百種咖啡廳,他們各有風情,而我在其中發掘自己喜歡的咖啡味、記錄隱匿在咖啡廳裡溫暖故事。

春日好日

春日好日的老闆笑笑說:「我的店不大,主要是想烘豆,讓大家品嚐各種咖啡風味,也可以買回家自己享受萃取咖啡的樂趣」。所以來到春日好日,別客氣!老闆可是不吝嗇沖煮咖啡給你試喝,覺得太酸?太苦?馬上換一支,豪邁大方又不失萃取咖啡的細膩、耐心。另外值得一提的是,店內雖以咖啡為主,但甜點「香草布丁、阿法佳朵」美味迷人,老闆娘展現好手藝,不妨點來品嚐,享受在春日好日的美好時光。

一嶼咖啡

「沒有誰是一座孤島,在大海裡獨踞;每個人都像一塊小小的泥土,連線成整個陸地」,這首詩來自英國詩人約翰·多恩(John Donne),咖啡廳店主fan深受詩句的感動,所以將咖啡廳取做「一嶼咖啡」。在黑白灰鮮明的咖啡廳裡,能從各處細節感受人情溫暖:細心問候、專注萃取、簡單美味,滿室咖啡芳香,溢滿來訪客人的心頭與味蕾。

餘生漫漫

「餘生漫漫,我們來日方長。」這段話來自作家溫如生,同時也是餘生漫漫咖啡廳老闆發想店名的靈感來源。走近一瞧,在咖啡廳裡頭的紅磚牆、磨石子地板、壓花玻璃,在在展露老宅歲月痕跡,勾起人們塵封的回憶與情感。當然,人生路途漫漫,更要好好享受:從咖啡甜點、懷舊餐食,到藝文展覽活動、共享空間,都可以在餘生漫漫裡細細品味。

料理實驗室的家常美味

一道菜餚的背後,蘊含料理者的滿滿心意,從備料、烹煮到擺盤巧思,處處感受烹飪帶來的無限趣味,邀請你和我一起玩料理。

亞麻仁油

多元的飲食生活,讓我們更需要注重健康飲食,除了挑選良好食材以外,料理過程會使用到的「油品」也是很重要的!所以我選擇來自紐西蘭的Totally kiwi 100%冷壓初榨亞麻仁油,富含高達60%的OMEGA-3、有益健康,可直接食用或做成沾醬、沙拉,而這款亞麻仁油發煙點180度,用在熟食上也不怕營養流失,像是什錦炊飯、煎鮭魚,做法超簡單,快一起動手試看看。

木耳甜柿燒雞

每個季節都有盛產的食材,到了秋天就會想到「柿子」,橘紅色的甜柿可以當作水果直接享用,也能作為食材入菜,提升菜餚的甜度、鮮味,這次來做一道很適合秋天品嚐的家常菜「木耳甜柿燒雞」,脆脆的木耳搭配柔嫩的甜柿、雞腿肉,微甜又微辣的滋味,非常好下飯。

山水氣炸烤箱

氣炸料理可以說是近年很夯的烹調方式,利用氣炸、熱風對流讓食材均勻烘烤,更加美味,而SANSUI山水的12L旋風溫控智能氣炸烤箱,有多功能配件,集結了氣炸鍋、烤麵包機、烤果乾機等等於一身,不管是烤肉串、烤鮭魚、炸薯條都超便利,一機完成各種料理,快來試試看吧!

生活好物分享推薦

為平凡的日常,找到一點樂趣!漫遊網路商店、遊逛實體市集,找尋好吃好玩、好實用的生活好物分享給你。

來一趟說走就走的旅行

著手安排一場小旅行,跳脫熟悉的空間與事物,看山望海、體驗特殊活動,融入旅行地的日常生活,建構專屬自己的旅行回憶。

“Tasty food, Life is all about having a good time.”

不是生活太無聊,不是生命太漫長,而是我們沒有足夠的熱愛

去找到一件熱愛的事,但也不用太嚴肅。譬如:「大口吃美食、著手安排一場小旅行」。

我是Rita,在這裡陪你一起享受生活,分享各種旅遊、美食故事。

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關於作者

我是Rita,一個相當之平凡的上班族,本人不求大志,偶爾厭世,只好吃吃喝喝,拍照寫作,紀錄我的小日子。

也歡迎追蹤我的blog,不定期分享美食給你。