【檸檬塔推薦・瀾島】充滿詩意的甜點,果香濃郁檸檬塔、百香果塔/苦甜滋味巧克力塔

【檸檬塔推薦・瀾島】充滿詩意的甜點,果香濃郁檸檬塔、百香果塔/苦甜滋味巧克力塔

喜愛網購、吃甜點的我,發現一家南投在地甜點品牌「瀾島」,他們家的檸檬塔不只精緻,更是可口,選用南投埔里在地的檸檬鮮果,搭配法國進口奶油烘焙而成,入口滿是檸檬清香,酸酸甜甜不膩口。恰好瀾島來到台北舉辦快閃店,逛街之餘,順道帶檸檬塔回家品嚐!現場還有新品「70%苦甜巧克力塔」,以及快閃櫃限定三合一禮盒,包含「檸檬塔、百香果塔、巧克力塔」,一次滿足甜點控的味蕾。

瀾島品牌介紹&台北快閃櫃

瀾島快閃櫃,位於台北SOGO復興B3

瀾島是南投甜點品牌,形式為甜點工作室,可以在官網購買到產品,而品牌也不定期舉辦快閃櫃活動。

一走下樓就可以看到瀾島的甜點櫃位,2月份恰好有情人節,非常適合享用這個浪漫的玫瑰塔。

桌上有《Ciao潮旅》對瀾島的採訪介紹
  • 品牌故事:瀾島以南投的閩南語音命名;訴說在地生活與成長的故事,山巒依附著起伏的土地;順應自然、相互扶持。

我自己覺得瀾島品牌在文宣、行銷上別出心裁,雜誌《Ciao潮旅》也採訪過瀾島,原本從事飯店業的創辦人,因為疫情關係,輾轉回到家鄉,重拾對餐廚、烘焙的熱情,並選用南投在地小農果物作為甜點的靈魂要角。

不管是甜點本身的口味、外觀、包裝,都是經心設計,搭配一句句柔情的詩詞、文案,無不透露品牌對土地、甜點的熱愛呢。

駐足購買瀾島甜點的人有好多~果然檸檬塔、百香果塔、巧克力塔的魅力不容小覷。

現場工作人員都很親切的為大家介紹口味。

看網路評價,檸檬塔、百香果塔是熱銷冠軍

如果要送禮或是購買多顆的話,一盒裝是9顆。

現場可以購買單顆喔

這是單顆的盒裝。店員很親切地讓我拍照,三種口味,有不同的顏色貼條包裝。

70%苦甜巧克力塔

「在悠長中尋找無盡晴空」,包裝盒上面的標籤貼也有小巧思,讓我們邊吃甜點、邊欣賞充滿想像的詩句。

瀾島品牌的禮盒裝,準備帶回家好好品嚐。

對了,現場有小活動~留下評論或者拍照合影分享在臉書、IG就可以獲得單入限量參品唷。

甜點開箱,挑動味蕾

檸檬塔、巧克力塔、百香果塔

這三種口味的塔併排開,超級療癒~迫不及待要品嚐囉!

這次帶回了2盒,一盒是9入檸檬塔、一盒是台北快閃櫃限定:綜合口味,三合一。

酸甘甜的檸檬塔、百香果塔

塔類不可冷藏保存,容易使塔皮軟化

打開後有一張說明卡,有對產品的說明,因為是以在地小農新鮮果物製成,建議「以冷凍保存」,賞味期10天

如一朵朵玫瑰花,綻放開來的檸檬塔,非常誘人。

上面還有翠綠的檸檬皮妝點,外層有一圈薄膜,防止檸檬餡碰撞。

檸檬塔是平易近人的甜點,大多數人都可以接受的風味。

瀾島的檸檬塔吃得出新鮮果香,酸甜滋味縈繞在口中,後韻感到一絲絲檸檬清香,不膩口,我個人很喜歡。

另外一盒是三種口味綜合,這樣的組合拿來送禮,美味又大方。

黃澄澄的百香果塔,真是酸甜芳香

這是嚴選埔里大坪頂百香果,並萃取原汁,搭配法國進口奶油製成的百香果塔。

一顆顆小塔,乘載著土壤的養分,萃取新鮮水果的精華,透過職人手藝做出美觀又不失風味的甜點。

深刻入心,70%苦甜巧克力塔

台北快閃櫃新品「1/3悠長 苦甜巧克力塔」

「轉身,人生已過了悠長的⅓;苦甜是生命粹鍊的代名詞,找回自信與勇敢,接納自己的⅔」,這是創辦人所寫下的字句,我非常喜歡!也是對這個甜點作品,下了最貼切的註解。

畢竟我們的人生道路,總有高低起伏,就如同這顆巧克力塔,「有苦有甜的滋味,才更為深刻」。

70%苦甜巧克力塔,上頭會撒一些亮麗的金箔。

光看著巧克力塔就很賞心悅目,真不想破壞它(笑)

來試試看!切成一半可以看到裡頭滿滿的巧克力餡,相當濃醇的滋味,甜的、苦得恰恰好。

這一番品嚐下來,我個人的排名是:檸檬塔>巧克力塔>百香果塔,整體風味、甜度都很適中,不會過於甜膩,也吃得出檸檬清香、百香果的芳香。

巧克力塔則是恰好的70%苦甜、濃醇感,當然甜點的外觀也相當精緻,不管是要自己吃或者送禮都很適合。小小推薦給大家。

瀾島de Grato 甜點哪裡買?