「跳舞蘭咖啡」是由一群舞者創辦的咖啡廳,所以這裡不只聞得到咖啡芳香,也能感受舞蹈人的藝術氣息。因為舞者重視身體的掌握度,更加著重身心健康,把這份理念添加到餐點設計中,因此食材大多選以天然高纖製作,像是:有機生菜沙拉、北非小米、彩虹鮮果飲、雨林咖啡、台灣友善耕種茶等等,都是天然且富有營養的食材,搭配適切的調味,讓我們品嘗到美味與健康兼具輕食餐點。另外也很推薦手工甜點布朗尼、草莓乳酪蛋糕,值得一嚐!
內容目錄
跳舞蘭咖啡|環境介紹
![台北老屋咖啡館](https://yes.rita-life.com/upload/2024/04/IMG_9408.jpg)
位於大同區的跳舞蘭咖啡廳,鄰近迪化街,交通方面可以搭捷運至北門站,步行約10分,滿方便的。
![跳舞蘭咖啡](https://yes.rita-life.com/upload/2024/04/IMG_9409.jpg)
![跳舞蘭咖啡](https://yes.rita-life.com/upload/2024/04/IMG_9410.jpg)
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基本上跳舞蘭咖啡廳不限時,所以也挺適合來這裡閱讀或辦公。
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或許是來得時間比較早,或許是充滿歲月的老宅,讓咖啡廳的氣氛顯得恬靜。
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仔細觀察咖啡廳有很多具有巧思的裝飾小物、綠色植栽,還有兩台復古十足的電話亭,真是新舊融會的一隅。
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二樓空間是舞蹈工作室,提供大眾及專業舞者練習、交流的空間,也不定期會舉辦藝文演出,追蹤跳舞蘭就可以獲得藝文活動的最新消息唷。
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當天造訪有聽見舞者們練舞的聲響,雖然好奇,但不太好意思打擾,所以在咖啡廳內欣賞掛在牆上的照片、舞蹈藝術相關的書籍。
像我自己就是身體不太協調,因此滿佩服會跳舞的人;畢竟人人都會跳動,但跳舞又是另外一種境界,舞者透過對身體的細膩掌握,擺動、停頓、眼神,一系列專業動作設計,日積月累的練習,創造打動人心舞蹈故事。
跳舞蘭咖啡|菜單介紹
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跳舞蘭提供的輕食、甜點都是以天然無負擔為出發點設計的,真是令人期待!
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我覺得跳舞蘭咖啡廳的飲料品項也很多元,除了咖啡以外,也提供新鮮果汁、台灣茶、水果花茶,還有氣泡飲。(見下方完整菜單)
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非常符合健康飲食的概念,很多人一聽到健康飲食就會聯想到不好吃或沒味道。但其實是要看食材的新鮮度以及調味,健康餐點搭配得好,也是非常美味可口。
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健康輕食饗宴,巧搭手沖咖啡
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這次和朋友來跳舞蘭咖啡吃早午餐,所以一人點一份輕食餐點。餐點基本都有附飲料:紅茶、黑咖啡、水果醋,更換其他飲品可折40元。
中淺焙 手沖雨林咖啡
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這款是來自印尼亞齊省Bener Meriah,Gayo山區的咖啡豆,採日曬發酵。
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店員規律地將熱水倒入白色容器中,可以讓咖啡粉的萃取更均勻完整。
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一杯充滿果香風味、口感滑順明亮的手沖咖啡,就能喚醒身體與靈魂~好喝。
伊比利風乾豬帕尼尼
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西班牙伊比利風乾豬充滿鹹香,搭配酸黃瓜、起司、青醬、炭燒甜椒,非常對味。
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這一份伊比利風乾豬帕尼尼滿推薦的,其選用需耗時數月鹽漬風乾的伊比利風豬肉,油脂少,搭配生菜沙拉與水煮蛋,是美味又營養的一份餐點唷~
BBQ醬烤舒肥雞胸早午餐拼盤
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有在飲食控制又想吃美食的人,很推薦點這道BBQ醬烤舒肥雞胸早午餐拼盤。
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蔬菜類的呈現都滿不錯的,清爽不膩口。
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這道BBQ醬烤舒肥雞胸早午餐拼盤,比較美中不足是副餐的帶皮薯條,吃起來較乾硬。但整體風味還是滿不錯的,蔬菜清爽不膩,舒肥雞胸嫩口。
每日限量手作甜點
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香濃可口,冰淇淋布朗尼
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布朗尼和香草冰淇淋真是絕配~甜度個人覺得正常值,不會甜到膩口,好吃。
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酸甜不膩,草莓玫瑰生乳酪蛋糕
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以奶油乳酪、草莓果粒、玫瑰花食材製成的生乳酪蛋糕,充滿夢幻的色澤。
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底部的餅乾偏硬,但和上面的生乳酪搭配剛剛好,喜歡草莓甜點的人推薦品嚐。
跳舞蘭咖啡|推薦特色
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- 舞者經營&老宅改造的咖啡廳,充滿藝術氣息
- 不限時間,有插座,可以安靜閱讀或辦公
- 餐點、飲品、甜點品項豐富,正餐、喝下午茶都適合
- 店內使用的食材,均不添加人工香料與色素
- 輕食餐點風味高纖健康,美味低負擔
- 甜點手工製作,推薦冰淇淋布朗尼、草莓乳酪蛋糕
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這次造訪別具特色的舞者經營咖啡廳,從店內裝設,到每一份輕食、甜點、飲品的設計,都能感受經營者的用心,讓我們品嘗到美味與健康兼具餐點,推薦大家可以來跳舞蘭咖啡好好品味一番。
跳舞蘭咖啡怎麼去?
- 跳舞蘭咖啡FB:https://www.facebook.com/DancingOrchidCafe/
- 跳舞蘭咖啡IG:https://www.instagram.com/dancingorchidcafe/
- 地址:台北市大同區重慶北路二段12號
- 時間:週二~五 11:00-21:30、週六~日 10:00-21:30、週一公休
- 交通:捷運北門站2號出口步行約10分即抵