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PO:Selected、PO: 丹麥手沖咖啡三件組,在家輕鬆現磨咖啡、手沖咖啡禮盒推薦

  • Post category:生活好物

對於咖啡愛好者來說,擁有一套精美的手沖咖啡器具,一定是迷人的嚮往!入手PO:Selected丹麥手沖咖啡三件組,滿懷期待開始體驗手工現磨咖啡豆,再到手沖萃取咖啡,這個過程非常療癒,讓總是習慣快速生活節奏的我,可以放緩速度,在家輕鬆享受現磨咖啡豆的香氣和風味。除了手搖磨豆機、手沖壺以外,還有一個過濾咖啡杯,不需要額外購買濾紙就能直接萃取咖啡,清洗後重複使用,整組咖啡器具也符合環保慨念,非常推薦咖啡控,送禮自用都合適!

PO: 丹麥手沖咖啡三件組|開箱

打開黑色質感禮盒,簡約精美的研磨手沖三件組

在家輕鬆打造屬於自己的咖啡時光~這個相當別緻的手沖咖啡器具,品牌來自丹麥,整體呈現簡約實用的美感。

手搖研磨機|享受慢時光

打開纖維皮套的扣件,可以取下槓桿手柄
精緻小巧的手搖研磨機,共有6種研磨刻度
底部是加厚玻璃,上方打開蓋後可加入咖啡豆
手沖咖啡依照官方建議,選擇2-3粗細研磨

研磨粗細的部分,左右扭轉就可以改變刻度,操作十分簡單。

咖啡豆依照自己的喜好即可,我選的是中烘焙
取適量的咖啡豆,直接倒入研磨器
選用陶瓷磨芯,研磨過程也不易發熱

這款手搖研磨機芯是選用陶瓷材質,在研磨過程中不容易發熱,可以避免過熱影響咖啡豆原始的芳香氣味。

順時針旋轉,一邊聆聽研磨的聲響
手搖柄滿好握的,下方握著機身要穩住

機身有套著灰色的纖維皮套,比較有阻力,才不容易手滑。

現磨的咖啡粉果然很新鮮!

這個研磨的過程真的很療癒,一圈、兩圈、三圈,就算是原本很煩躁的心情,也會隨之平靜下來,專注地享受這個當下。

6種刻度,分別對應不同的萃取咖啡器材
我用少量的咖啡豆測試一遍6種粗細

通常粗磨的咖啡粉,萃取時間越長,而研磨的越細緻,可以短時間內萃取完整的咖啡風味。

手沖壺與咖啡杯|愜意的萃取時光

用一杯香味四溢的咖啡,喚醒疲累的靈魂

不管是平日還是週末,到了下午時刻,總是會有點疲累~想要提神,又有點嘴饞的時候來點小餅乾,配上手沖咖啡真的好愜意~

手沖細嘴咖啡壺&研磨咖啡玻璃杯

這兩款都是350ml容量,搭配成一組。

非常喜歡皮套的質感和顏色!

因為是沒有手柄的設計,所以外面是用纖維絨皮革套來防燙。摸起來也滿舒適的。

胡桃木色的防燙把手,讓金屬手沖壺多了溫度

壺蓋側邊U字的地方就是卡扣設計,而上方的散熱孔,還可以搭配溫度計使用。

手沖壺是304不鏽鋼材質,不用擔心氧化生鏽

打開蓋後,可以看清楚不銹鋼的金屬紋理,也有容量刻度,方便知道注入的水量。

壺身的尺寸是:直徑8.3公分、高13公分,整體沒有很大,不怕佔空間,耐熱達100度以上。

打開咖啡濾杯,上面有粉量刻度,很貼心
不銹鋼濾網細密度到0.03mm

這個款式的密度,適合粗研磨和手磨咖啡粉。而杯子本身是「高硼矽玻璃」,可以耐熱至110度。重量也滿輕的,才256克重而已。

將磨好的咖啡粉倒入濾網中
使用細口壺,順時針畫圈注入熱水
讓熱水佈滿表面,浸潤悶蒸

浸潤悶蒸的過程,有助於釋放二氧化碳開始萃取咖啡的風味。

萃取時間通常在2~3分鐘內完成
慢慢等待咖啡滴漏,這個過程也是個享受

咖啡的香醇氣味,在手沖過程中飄散出來~

萃取完成後,將過濾網拿起來就可以
在家輕鬆沖泡一杯現磨咖啡!
能品味新鮮香醇的現磨咖啡~很幸福

現磨咖啡豆能夠保留更多的香氣和風味,我挑的是帶有柑橘、蘋果、糖蜜風味的咖啡豆,喝起來不苦微微甘甜。

檸檬咖啡|沁涼酸甜好滋味

台灣炎熱的夏季氣候,真的很難不來點冰飲!我立馬想到的就是酸酸甜甜的檸檬咖啡~

  • 準備材料:新鮮檸檬半顆、砂糖或蜂蜜1-2茶匙(可依個人口味調整)、冰塊、冰開水或氣泡水200ml
杯中裝入冰塊,直接手沖萃取

依照研磨咖啡豆、濾網中倒入咖啡粉步驟,開始萃取咖啡。熱咖啡自然將中間的冰塊融化,所以不用擔心冰塊放太滿。

萃取完成後,依序加入檸檬汁、蜂蜜、氣泡水,攪拌均勻,如果酸度或甜度不夠再自行調整。

這一杯沁涼酸甜的檸檬咖啡~好好喝
酸甜可口的咖啡,就要搭配香蒜吐司太陽蛋

週末就是很愜意~所以就放緩步調,慢悠悠的做個早餐,還有酸甜爽口的檸檬咖啡,陪我度過美好的早餐時光。

丹麥手沖咖啡三件組|清洗方式

這組丹麥手沖咖啡三件組可以重複使用,非常環保,只要用清水沖洗就可以囉!使用不鏽鋼過濾咖啡杯也可以省下購買濾紙的錢。

清洗乾淨後,下面可以鋪一張紙巾晾乾即可

推薦PO:手沖咖啡禮盒

平常喜歡喝咖啡的人,推薦入手PO:手沖咖啡禮盒~從研磨咖啡豆開始,新鮮研磨的咖啡豆在研磨時,能散發出濃郁的香氣,而且充滿儀式感!

除了週末假日外,我平日偶爾比較早起時,也會先沖泡一杯再去上班。讓自己提神醒腦一番,開啟充滿活力的一天~

PO: 丹麥手沖咖啡三件|在哪買?