「跳舞蘭咖啡」是由一群舞者創辦的咖啡廳，所以這裡不只聞得到咖啡芳香，也能感受舞蹈人的藝術氣息。因為舞者重視身體的掌握度，更加著重身心健康，把這份理念添加到餐點設計中，因此食材大多選以天然高纖製作，像是：有機生菜沙拉、北非小米、彩虹鮮果飲、雨林咖啡、台灣友善耕種茶等等，都是天然且富有營養的食材，搭配適切的調味，讓我們品嘗到美味與健康兼具輕食餐點。另外也很推薦手工甜點布朗尼、草莓乳酪蛋糕，值得一嚐！

跳舞蘭咖啡｜環境介紹

位於大同區的跳舞蘭咖啡廳，鄰近迪化街，交通方面可以搭捷運至北門站，步行約10分，滿方便的。

基本上跳舞蘭咖啡廳不限時，所以也挺適合來這裡閱讀或辦公。

或許是來得時間比較早，或許是充滿歲月的老宅，讓咖啡廳的氣氛顯得恬靜。

仔細觀察咖啡廳有很多具有巧思的裝飾小物、綠色植栽，還有兩台復古十足的電話亭，真是新舊融會的一隅。

二樓空間是舞蹈工作室，提供大眾及專業舞者練習、交流的空間，也不定期會舉辦藝文演出，追蹤跳舞蘭就可以獲得藝文活動的最新消息唷。

當天造訪有聽見舞者們練舞的聲響，雖然好奇，但不太好意思打擾，所以在咖啡廳內欣賞掛在牆上的照片、舞蹈藝術相關的書籍。

像我自己就是身體不太協調，因此滿佩服會跳舞的人；畢竟人人都會跳動，但跳舞又是另外一種境界，舞者透過對身體的細膩掌握，擺動、停頓、眼神，一系列專業動作設計，日積月累的練習，創造打動人心舞蹈故事。

跳舞蘭咖啡｜菜單介紹

跳舞蘭提供的輕食、甜點都是以天然無負擔為出發點設計的，真是令人期待！

我覺得跳舞蘭咖啡廳的飲料品項也很多元，除了咖啡以外，也提供新鮮果汁、台灣茶、水果花茶，還有氣泡飲。（見下方完整菜單）

非常符合健康飲食的概念，很多人一聽到健康飲食就會聯想到不好吃或沒味道。但其實是要看食材的新鮮度以及調味，健康餐點搭配得好，也是非常美味可口。

健康輕食饗宴，巧搭手沖咖啡

這次和朋友來跳舞蘭咖啡吃早午餐，所以一人點一份輕食餐點。餐點基本都有附飲料：紅茶、黑咖啡、水果醋，更換其他飲品可折40元。

中淺焙 手沖雨林咖啡

這款是來自印尼亞齊省Bener Meriah,Gayo山區的咖啡豆，採日曬發酵。

店員規律地將熱水倒入白色容器中，可以讓咖啡粉的萃取更均勻完整。

一杯充滿果香風味、口感滑順明亮的手沖咖啡，就能喚醒身體與靈魂～好喝。

伊比利風乾豬帕尼尼

西班牙伊比利風乾豬充滿鹹香，搭配酸黃瓜、起司、青醬、炭燒甜椒，非常對味。

這一份伊比利風乾豬帕尼尼滿推薦的，其選用需耗時數月鹽漬風乾的伊比利風豬肉，油脂少，搭配生菜沙拉與水煮蛋，是美味又營養的一份餐點唷～

BBQ醬烤舒肥雞胸早午餐拼盤

有在飲食控制又想吃美食的人，很推薦點這道BBQ醬烤舒肥雞胸早午餐拼盤。

蔬菜類的呈現都滿不錯的，清爽不膩口。

這道BBQ醬烤舒肥雞胸早午餐拼盤，比較美中不足是副餐的帶皮薯條，吃起來較乾硬。但整體風味還是滿不錯的，蔬菜清爽不膩，舒肥雞胸嫩口。

每日限量手作甜點

香濃可口，冰淇淋布朗尼

布朗尼和香草冰淇淋真是絕配～甜度個人覺得正常值，不會甜到膩口，好吃。

酸甜不膩，草莓玫瑰生乳酪蛋糕

以奶油乳酪、草莓果粒、玫瑰花食材製成的生乳酪蛋糕，充滿夢幻的色澤。

底部的餅乾偏硬，但和上面的生乳酪搭配剛剛好，喜歡草莓甜點的人推薦品嚐。

跳舞蘭咖啡｜推薦特色

• 舞者經營＆老宅改造的咖啡廳，充滿藝術氣息
• 不限時間，有插座，可以安靜閱讀或辦公
• 餐點、飲品、甜點品項豐富，正餐、喝下午茶都適合
• 店內使用的食材，均不添加人工香料與色素
• 輕食餐點風味高纖健康，美味低負擔
• 甜點手工製作，推薦冰淇淋布朗尼、草莓乳酪蛋糕

這次造訪別具特色的舞者經營咖啡廳，從店內裝設，到每一份輕食、甜點、飲品的設計，都能感受經營者的用心，讓我們品嘗到美味與健康兼具餐點，推薦大家可以來跳舞蘭咖啡好好品味一番。

跳舞蘭咖啡怎麼去？

• 跳舞蘭咖啡FB：https://www.facebook.com/DancingOrchidCafe/
• 跳舞蘭咖啡IG：https://www.instagram.com/dancingorchidcafe/
• 地址：台北市大同區重慶北路二段12號
• 時間：週二～五 11:00-21:30、週六～日 10:00-21:30、週一公休
• 交通：捷運北門站2號出口步行約10分即抵