現代人、包含我自己，都很重視食材來源、高纖、無麩質的飲食概念，所以挑選「喬山生機」品牌代理的「三色藜麥、藜麥義大利麵、花椰螺旋麵」作為主食，這是來自加拿大的有機藜麥品牌，因為有機高纖，不用擔心吃多澱粉會發胖，選擇好的澱粉，攝取足夠營養更健康。這次料理：適合沒胃口時品嚐的「蒜香檸檬鮮蝦義大利麵」、清爽的「粉紅醬焗烤鮪魚麵」吃多不怕胖、最後是「日式漢堡排」，搭配熱呼呼的三色藜麥飯，超美味，快跟我一起料理吧！
，其中又以「特級初榨冷壓橄欖油」更被推崇呢！這次入手喬山生機「朵娜莊園」的特級初榨冷壓橄欖油，這款油品榮獲國際各大獎項，也有超過60間米其林餐廳主廚推薦使用，因為是百年莊園自產自銷、人工採收、一小時急速冷壓保鮮，保留更多營養成份，像是豐富的Omega369，並且高發煙點是190度，可用於煎炒料理，所以我做了香蒜義大利麵、煎雞腿排、煎培根馬鈴薯塊，用健康好油做料理，吃得更安心！
廚房家電種類不少，其中讓我很心動的就是有多種烹調模式的萬用鍋，不管是「蒸、煮、炒、悶、燉、舒肥」一次滿足，像是亞洲美食天王・陳鴻推薦的Maxcelia瑪莎利亞品牌「溫控壓力萬用鍋」，便集結了壓力鍋、蒸鍋、舒肥鍋等功能，我們可以依照食材種類選擇不同烹調模式，萬用鍋已自動設定適當的「烹調時間、溫度」，精準掌控，當然我們也能手動調整溫度與時間，甚至預約烹調，非常便利！這次我嘗試做料理時間較長的「馬鈴薯燉肉與海鮮粥」，因為有壓力鍋功能，烹調時間大幅減少，也讓食材原汁原味呈現，保持更多鮮美風味。
微波爐真的是現代家居生活少不了的產品，來開箱我很喜歡的美國富及第Frigidaire：25L智慧烹調微電腦微波爐，這一款型號有黑白兩色，我偏好清爽的白色質感，主要它的微波空間很大，並且有智慧烹調的功能，一鍵選擇，自動設定烹飪時間，非常方便喲！可以快速的解凍食材，加熱微波食品，讓繁忙的生活更加快速有效率。另外我這次嘗試用微波爐做了「泰式檸檬雕魚、照燒雞腿、絲瓜蛤蜊湯」，料理過程沒有油煙，卻也能做出美味的菜色！
我個人很喜歡吃韓式小菜，之前買了食譜書一直沒有實作，趁著假日空檔來自製「柚子蘿蔔／醃蘿蔔」，白蘿蔔的切法不同，入味時間和吃起來得口感自然不一樣。切成「圓形薄片狀」醃製入味的時間比較快，切成「方塊狀」的白蘿蔔，口感會更加爽脆，就看自己的喜好！帶著柚子香氣的醃蘿蔔，搭配烤肉、海鮮或是炸雞，真的是清爽解膩！
前陣子就有注意到玻璃氣炸鍋，因為透明的內鍋可以讓我們直接看到食材變熟的過程，方便掌控時間，這點滿吸引人的。這次開箱小而美的富士電玻璃電熱氣烤鍋，主打安全耐熱的高硼矽玻璃、省力抽取開關方式，搭配一鍵操作按鈕，直接設定時間就開始烹調，非常簡單。我嘗試料理許多烤物，像是烤蔬菜、魚下巴、豬五花，還有大家都愛吃的日式麻糬，一起來做做看吧！
我自身比較常吃的泰國美食是打拋豬、椰汁咖哩、涼拌青木瓜等等，泰國船麵比較少有機會吃到，有天看了一些美食影片介紹泰國船麵，想到也可以直接買泰式料理包在家煮來吃！這一款Le Ros Boat Noodle泰國船麵我也是第一次品嚐，沒想到非常對自己的味（胃），料理方式也是超簡單，就和煮泡麵一樣，還可以加入一些青菜、丸子還有肉片，一口一口喝入濃醇的泰式風味湯頭，非常過癮，滿足口腹之慾。
來開箱一組新入手的義大利CUOCO藍雪精靈陶瓷不沾鍋，木紋把手搭配粉嫩的天藍色鍋體，外觀好看有質感；鍋面是採用鑽石微晶體與不沾陶瓷，耐磨耐用，導熱佳。一組是三個鍋子：炒鍋、平底鍋、牛奶鍋，適用一般家庭大部分會用到的料理方式，煎炒、燉煮都方便。這次就用漂亮的新鍋具來烹調，像是搭配清爽生菜的「十三香雞腿排」，自己做排餐、還有超好下飯的「快炒客家鹹豬肉」、使用風味俱佳的「麻藥雞蛋」，家常美味，快來試試看。
廚房鍋具是家中常見的折舊品，但選用品質好的鍋子、加上保養得宜，就能夠使用得長久些。這次直接汰換掉一些使用很久的鍋具，選用大寶鍋T4-Gold鈦晶岩炒鍋，加寬加大的鍋型設計，鍋面有34cm，加上鍋體能夠快速聚熱，選用強化堅硬的不沾貼面、不含PFOA，讓人也能更安心使用，而且具備良好的熱傳導，可耐酸鹼特性，所以滿推薦需要烹煮大份量料理的家庭。這次我做了自己很喜歡吃的家常菜「乾煎虱目魚」，以及異國料理「韓式炒雜菜」，也就是韓式炒冬粉，這一道份量多，用大寶鍋來炒剛剛好。
喜歡韓式料理的人，應該會很愛的一道「韓式馬鈴薯燉排骨」，做法也十分簡單。入味的馬鈴薯一口咬下十分鬆軟，而排骨燉煮多時，呈現柔嫩口感，最道地的風味可以再撒上一層紫蘇粉，甜甜辣辣的醬汁會帶有紫蘇堅果香氣，味道更多層次，非常好吃。不過整體調味偏重一些，可以適度加水稀釋，或者配飯吃，濃厚的辣醬拌飯也很對味，大家可以試做看看。