最近入手「喬山生機義大利DON FEDELE 好油組合」，分別是「頂級原味酪梨油」與「特級初榨冷壓橄欖油」。兩款油特色不同，但都有一個共通點：天然好油、無人工添加物，用來料理真的有明顯差別。頂級原味酪梨油最吸引我就是它「210度高發煙點」，使用西班牙＆墨西哥雙產地、100%酪梨製成，香氣柔和又不搶味，所以第一時間用它來煎牛排。高溫穩定、不容易冒煙，加上富含 Omega-9，煎出來的牛排香氣十足。而 特級初榨冷壓橄欖油則是達200度發煙點、Omega 含量近7成，我用它做了冷拌蒜味海鮮天使細麵，橄欖油果香遇上蒜味和海鮮超級對味！這兩種油絕對可以滿足日常煎炒、涼拌料理，一起試試吧！
喬山生機是我的熱愛品牌之一，他們從健身器材起家，觸角延伸到「健康食品」領域，讓大家「動得健康」，也能「吃得安心」，有新品一定不能錯過！這次開箱「Oho! 立陶宛穀麥脆片系列」，是引進歐洲人氣早餐穀片之一；甜甜圈與可可球造型穀片，主打簡單配方，脂肪含量更低，重要的是無添加人工色素、無防腐劑，吃得更安心！甜度也恰恰好，單吃就像餅乾一樣香脆涮嘴，也能搭配優格、鮮奶或豆漿一起享用，增添層次感，如果想要小小放縱，吃個甜點，放在冰淇淋上也超對味，而且一整盒脆片份量有誠意，價格十分親民，當作早餐、下午茶或嘴饞零食，都非常適合！
在忙碌日常裡，只要加熱3分鐘即可上桌一碗好麵！推薦「蒸荐康米米糆料理包」由米製成的糆條，口感Q彈爽滑，不含麵粉，低負擔。口味也多達7種，可以乾拌或做成湯麵，無論是香濃的椰漿馬來叻沙、酸辣開胃的冬蔭功，還是台式經典肉燥、香菜皮蛋與眷村酢醬，都能滿足大眾的味蕾。我自己也很喜歡冷凍即食料理包設計，下班後快速方便烹煮，再加入自己喜歡的食材、蔬菜、肉類做搭配，營養又好吃，不必等待、不用外食，在家享受美味米麵料理。
夏天熱到食慾不振，不想吃湯湯水水，這時就很適合來點爽口的小菜或冷食料理。這次開箱近期很喜歡的「泡菜小姐黃金系列禮盒」，不只味道夠涮嘴，也能入菜當作畫龍點睛的調味唷！我挑選想吃的四款口味：黃金泡菜、黃金海帶絲、黃金海帶唇、黃金玉米筍，獨特濃郁的金黃醬汁，使用天然辛香料、手工豆腐乳與南瓜、紅蘿蔔等蔬菜製成，搭配飯、麵或是冷食都很合拍，所以我也做了「黃金海帶絲鮮蝦烏龍冷麵」，鮮香爽口，是一道讓人超有食慾的夏日拌麵，以及「黃金泡菜燒肉漢堡」，每一口咬下，都能感受泡菜溫潤的發酵香氣，搭配鹹口的燒肉、新鮮生菜，層次堆疊，讓油脂豐富的燒肉吃起來一點也不膩，這四款小菜可說是餐桌上的百搭王，方便美味又可以入菜，真的很適合忙碌的現代人呢～
生活總有一些值得慶祝、分享的時刻，不論是親友送禮、寶寶彌月回禮，或是朋友來家裡作客，準備一款兼具美感與美味的手工餅乾，總是讓人印象深刻。最近入住新居，邀請親朋好友到家作客，這一盒「山木島 石虎餅乾彌月禮盒」讓人瞬間融化！不只包裝有質感，打開後一顆顆可愛石虎斑點造型，療癒度滿分！一共有兩種口味：「焦糖起司、花生起司」，各有特色，香酥口感、夾餡滑順，帶有甜鹹交織的層次，你會越吃越順口，很適合搭配茶飲、咖啡。當然，禮盒包裝設計精緻、展現台灣保育...
忙碌生活，想準備一桌豐盛、不費時的好料，推薦淡水的滷味品牌「頭家娘福蛋」來加菜！他們家的滷味每款都有原味、辣味可選，完美照顧不同口味的需求，而且採用真空包裝設計，保存方便，拆開即食，部分滷味，像是：甜不辣、豬血糕、雞腳，簡單微波加熱就能上桌！頭家娘福蛋「滷汁的風味」：帶著濃郁醬香，不會過鹹、有層次，吃起來溫潤順口、會讓人越吃越涮嘴。我自己偏好滑嫩入味的滷蛋、吸附滷汁的豆乾、豆皮，還有滿滿膠質的滷雞腳，朋友也分享：特別喜歡外Q內軟的豬血糕、甜不辣。頭家娘福蛋滷味，適合懶得煮飯的平日、和親友聚餐的小菜、或是深夜嘴饞，就能立刻享受那份用心滷出的濃郁美味。
月亮蝦餅是許多台灣人喜愛的經典美食，我自己也很喜歡！所以推薦一款厚實度滿分的「玩味天盛月亮蝦餅」。以札實餡料和口感著稱，特別是猶如小比薩的「22公分大片蝦餅」，無論是家人聚餐還是朋友派對，絕對是加菜的好選擇！而18公分的小片蝦餅則適合個人、小家庭共享，分量剛剛好，方便又實惠。料理方式也很簡單：平底鍋加熱、油煎至兩面金黃，或使用氣炸烤箱，讓月亮蝦餅更加乾爽，少油、輕鬆享受低負擔美味。一口咬下月亮蝦餅，內餡飽滿，鮮蝦花枝風味在嘴裡蔓延，不管日常小確幸還是特別場合，這款蝦餅都能滿足大家味蕾！
愛料理的我，喜歡尋找可以提升菜餚風味的健康好油，來開箱喬山生機引進的紐西蘭的Turners Harvest 冷壓初榨酪梨油。酪梨油擁有高發煙點，從熱炒到炸物都適用，同時保有天然的營養成分，美味健康兼具。這次做了三道家常、簡單的料理：炸高麗菜豬肉捲、清爽涼拌小黃瓜沙拉、以及多汁的優格香煎雞翅。不論是高溫烹調還是清爽涼拌，或是作為烘焙點心的油品，酪梨油都能完美勝任！快跟我一起發掘這瓶來自紐西蘭的純淨好油，為日常餐桌增添營養與美味吧！
宴麥森林又出新品啦！喜歡吃零嘴、又擔心攝取過多油炸熱量的人，絕對可以放心品嚐「多穀小纖餅」，由澳洲燕麥片、荷蘭黑麥片與全麥麵粉製成，富含多種穀物，享受美味的同時，也能攝取營養的纖維。這款燕麥餅乾特別設計成「mini」尺寸，更方便食用與DIY吃法，譬如：做成早餐優格杯、搭配冰淇淋享用，酥脆口感，讓人忍不住一口接一口～而且一包不到150卡熱量，當作下午茶、野餐點心或是運動後的小補充，都非常適合，快一起來試試看營養與美味兼具的燕麥餅乾吧！
聚餐怎麼少得了飲品呢？如果害怕酒精飲太刺激又熱量過高，這時可以選擇「無酒精氣泡飲」，推薦「芳時品味」CARL JUNG卡爾榮格酒莊的無酒精葡萄飲，很適合孕產婦、幼童、酒精過敏或有酒精不耐症的人，無添加物、無防腐劑，使用「減壓蒸餾脫醇技術」，去除酒精之餘，還保留完整的葡萄酒風味，裏頭也富含葡萄酒天然營養成分，像是：白藜蘆醇、單寧，並且是純素的氣泡飲，多數人能安心飲用喔！一共多達八種風味，像我是挑了一款蜜桃氣泡、一款無酒精葡萄飲，搭配炸物、三明治輕食還有重口味的滷牛肉，真的很對味，可以好好享受聚餐時光。