位在台北永康街區的成真咖啡Come True Coffee，是一處逛街逛累了、想好好歇息的日式清新感咖啡館，他們提供的咖啡、創意飲品種類繁多，尤其是經典舒芙蕾，這手工現做的美味甜點，即使要花時間等候也讓大家等得心甘情願，再搭配一杯冠軍咖啡，完整了我的美妙午茶。
內容目錄
成真咖啡｜環境、菜單介紹
從捷運東門站步行約5分鐘的時間，轉進巷弄裡，就能看見白色招牌的成真咖啡。
靠近一看，有一整片玻璃窗，在外頭就能感受咖啡館的愜意氣氛。
成真咖啡裡是採用暖色系的燈光，這很使人放鬆。
走到了門口，準備進去品嚐美味咖啡與甜點囉！
進入後店員會先詢問人數，接著拿取菜單後就定位置。菜單為幾大類：舒芙蕾、彩虹飯、每日輕食、創意薄餅，飲品的話則有：創意咖啡、精品咖啡、義式咖啡、氮氣咖啡、果昔冰沙、非咖啡飲品。
選擇想要的飲品、餐點後就可以到櫃檯點餐，之後會給予「震動取餐器」，採用自助取餐方式。
我到訪時剛好是這一位帥氣、親切的店長幫我們點餐，隨後問了店長可不可以拍照，他也非常大方，後面還很貼心的為我們介紹，真是小幸運～
零距離感的開放式吧台、廚房
成真咖啡內裝以白色、木頭原色的搭配，給人溫馨舒適感。
開放式吧台可以看見成真咖啡的檯面都很整潔。（我是不是太愛觀察店家的廚房了）
恰好捕捉到帥氣店長在調製咖啡，展露認真專業的態度。
成真咖啡雖然是採取自助領餐點的方式，但客人點的餐點較多時候，店長和員工還是會幫忙送餐點，頗有人情味的。
另外吧台前也有設置茶水區（檸檬水）與刀叉餐具。
還有特別的隔板，是用咖啡豆作成的裝置。
成真咖啡的座位滿多的，我個人覺得空間算寬敞，坐滿30人綽綽有餘。（忽然發現頂上的木頭樑柱好美）
假設是自己來訪的人，也可以坐在面牆的座位區。
成真咖啡有提供「插座」，非常地貼心，這樣很適合來成真咖啡使用電腦。
沿著單人座位區過來，還有一處座位區，挑個喜歡的位置坐吧。
亞洲咖啡賽冠軍｜花式咖啡・杜鵑
這一杯是台灣首位國際義式咖啡冠軍「莊宏彰大師」，獨創花式咖啡—杜鵑。
店長介紹品飲時，可以欣賞一下杜鵑咖啡的色澤，隨後再以長匙攪拌即可。
我立馬來攪拌一下，非常好奇杜鵑的風味如何？
濃縮咖啡、洛神、白桃，三者綜合起來，我個人覺得白桃的甜香很濃厚，隨後便感受到咖啡甘醇，是非常獨特的一杯咖啡。
茶飲滋味｜紅寶石莓果茶
同行朋友點了一壺紅寶石莓果茶。
濃郁的莓果香氣隨著熱氣撲鼻而來，快倒一杯來品飲。另外，店家還有附上一小盅糖水，喜歡甜一點的口味可以自行添加。
果然是「紅寶石」，在燈光下搖曳，特別亮眼～熱熱喝，滿療癒的。
創意薄餅｜青蔥櫻桃鴨
令我期待的創意薄餅～非常適合當作下午茶點。
這一份青蔥櫻桃鴨薄餅，經過高溫烘烤後，讓餅皮呈現相當爽脆的口感，上頭用料也不少。
薄餅很適合捲起來吃，更有嚼勁，我一口咬下，散發濃濃的青蔥香，搭配鴨肉的鹹、醬料的甜，整體來說滿好吃的，但如果是超級～餓的朋友，可以再點其他的餐點搭配，因為薄餅比較算輕食類的份量。
經典厚鬆餅｜可可提拉米蘇舒芙蕾
這一份可可提拉米蘇舒芙蕾，只能說：「老闆你可可粉不用錢喔？」整個大盤子有一半都是可可粉，這讓很愛巧克力的我非常歡喜～
小心翼翼切下一塊舒芙蕾，非常地蓬鬆柔嫩，入口化開的滋味是濃郁的奶香與巧克力香，上頭的鮮奶油淋醬綜合了乾爽的可可粉，吃進去時就不容易嗆粉。
還有一碗香草冰淇淋佐巧克力網片，淋上濃縮咖啡一起品嚐，超美味！咖啡的苦綜合了冰淇淋的甜，後來我還拿舒芙蕾沾取濃縮咖啡，也很對味。
完食感想：在成真咖啡廳裡築夢、休憩娛樂，享受美妙生活
推薦來到成真咖啡的理由是：很多人會喜歡到咖啡廳是因為不同的場域氣氛，能使人們作出相對應的反應，譬如圖書館的靜謐，就該安靜不語，譬如咖啡廳的輕鬆愜意，就讓人們可以自在的享受悠閒，而成真咖啡明亮舒柔與潔淨的氣氛，也是很多人喜愛造訪的原因。
另外距離東門捷運站不遠，鄰近永康商圈，是逛街逛累了，肚子有點餓時，提供一個休憩處，尤其手工現做的舒芙蕾很可口，推薦相約朋友一起享用。
在此喝一杯咖啡，吃一道輕食或甜點，做個美好的白日夢，恣意享受生活。
! 在成真咖啡也可使用CAFFE COIN職人咖啡：CAFFE COIN職人咖啡通行這是最近興起的一種咖啡廳合作模式，是全球首創職人咖啡通行服務，不論是世界級冠軍咖啡、網美咖啡館或是隱身在街角巷弄裡的特色咖啡館，無論在哪裡，只要下載APP動動手指，就能隨時隨地使用專屬的coin為自己點一杯最好的咖啡。
成真咖啡Come True Coffee｜官方資訊
- 官網：https://www.cometrue-coffee.com/
- 臉書：https://www.facebook.com/ComeTrueCoffee.SE/
- 地址：台北市大安區永康街37巷6號
- 電話：02-23582826
- 營業時間：週一到週五11:00～21：00、週六日10:00～21:00
- 交通方式：捷運東門站5號出口步行約5分鐘即抵
