【宅配美食】必吃療癒系甜點「檸檬塔、芋頭塔、鳳梨塔」/首都烘焙坊綜合點心塔

【宅配美食】必吃療癒系甜點「檸檬塔、芋頭塔、鳳梨塔」/首都烘焙坊綜合點心塔



不管是誰都難抵抗拒甜點的魅力吧!宅在家發現一款像玫瑰花般美麗的宅配甜點,就是「首都烘焙坊綜合點心塔」,裡頭有酸酸甜甜的「檸檬塔、鳳梨塔」,還有迷人香氣的「芋頭塔」,個個都是我的心頭好,吃甜點就是好療癒!趕快點來與家人分享,在家享受如咖啡廳般的愜意午茶時光。

首都烘焙坊綜合點心塔|美味開箱

這一盒是綜合點心塔,包裝簡約潔淨,一共有9入,檸檬塔、鳳梨塔、芋頭塔都是個三顆。當然也可以單獨選擇喜歡的口味(請見首都烘焙坊)。

每一顆塔的外層都有透明膜包裝,撕開紅色標記處的膠帶,即可享用甜點囉!

酸酸甜甜好涮嘴|檸檬塔

這款檸檬塔的成分有:無鹽奶油、新鮮雞蛋、檸檬汁、杏仁粉、麵粉、砂糖、糖粉、鹽巴。

  • 特別注意一下賞味期限:冷藏7天;冷凍90天。所以還沒要馬上吃的,建議冷凍。

貪吃鬼的我,已經迫不及待要來品嚐囉!

因為我想看看剖面是什麼樣子,先拿小刀子來切。

  • 首都烘焙坊有建議:食用前請先放至冷藏解凍,1.5小時可回復最佳口感。

裡頭真的滿滿的餡料呢!吃起來酸酸甜甜,口感十分滑順,入口後隨著溫度慢慢融化在嘴裡,奶香與檸檬的香氣滿溢。而塔皮也相當酥脆,搭配檸檬餡的酸甜滑順口感剛剛好。

  • 每一顆塔的重量約90克,看看橫切面就知道份量很札實。

迷人芋頭香|芋頭塔

真心覺得這像玫瑰花的擠花模樣太美了~好捨不得吃(笑)。

這次就自然的、用叉子來切下去吧!這一顆芋頭塔是選用「大甲芋頭」,搭配天然奶油、白豆沙來調和,會讓芋頭餡的滋味更加豐滿、滑順。

撲鼻來的芋頭香氣,讓人一口接一口,整體口感非常綿密。如果是退冰半小時左右,切下去時會偏硬一點,但放到口中就會慢慢融化,我個人滿喜歡這樣的吃法。

滿滿鳳梨鮮甜味|鳳梨塔

這一顆是富含了新鮮鳳梨與鳳梨果乾的鳳梨塔喔!裡頭有:無鹽奶油、新鮮雞蛋、新鮮鳳梨、鳳梨果乾、杏仁粉、麵粉、砂糖、糖粉、鹽巴等等,成分也是相當天然。

橙黃色的鳳梨果乾,撒落在奶黃色的鳳梨餡上,相當賞心悅目外,也讓鳳梨塔吃起來多了另一種口感。

滿滿一盒甜點與家人分享,搭配咖啡、茶飲,感覺就像到咖啡廳,度過美好的午茶時光~

完食感想|必吃塔皮酥脆、餡料滿滿的療癒甜點

不管是吃起來酸酸甜甜的檸檬塔、芋頭香氣濃厚的芋頭塔,還是吃得到新鮮鳳梨的鳳梨塔,每一顆塔的餡料都非常豐滿、實在。

  • 不專業甜度比較:鳳梨塔=芋頭塔>檸檬塔
  • 鳳梨塔和芋頭塔兩者甜度吃起來差不多,對我個人來說單吃偏甜一點點,但是配黑咖啡或無糖紅茶就會剛剛好喔!塔餡的甜味與咖啡的苦澀完美融合,很適口。
  • 非常推薦可以宅配點來和家人分享,或是上班族團購,慰勞辛勤工作的自己,可口的甜點絕對可以療癒我們的疲憊身心(笑)

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