說起咖啡店風格，每個人的定義截然不同，而我在森咖啡morimori café感受到是恬靜舒適的氣氛，興許呼應店名取自日文「森もり」的意象，所以從店門外觀到室內擺設都有著綠色、原木色、乾燥花的自然物件。當然，來這裡必定得嚐嚐精緻可口的手作日式甜點，搭配香醇咖啡，享受閑靜的甜點時光。

森咖啡 morimori café｜環境介紹

森咖啡morimori café鄰近中山捷運站，步行3分鐘就能抵達，交通非常便捷。

注意週一是公休日，可別白跑一趟。週五到週日營業時間會比較晚，到晚上8點。

恬靜舒適的咖啡廳空間

我和朋友們假日中午前造訪，這時候客人還不多，中午過後客人漸漸變多，所以趁機會拍照。個人很喜歡這種幽靜的氣氛感。

門口處旁有靠窗區，可坐三個人，其他座位大多可坐4～6人。

後疫情時期，店家在座位區都有配備隔板。左側區域就是甜點櫃、點單結帳區。

直走到底會看到一座原木櫃子，放置了茶水與餐具、醬料、紙巾。

抽屜拉開就可以自己拿取喔（但其實店員上餐點時都會直接附上餐具給客人）

另外森咖啡morimori café店內的佈置、風格小物、乾燥花擺飾都是甜點師傅、主廚夥伴們親自挑選的，真是可愛溫馨。

森咖啡菜單介紹

櫃檯後方的牆面上有三塊小黑板，上頭寫著招牌的飲品、餐點，也有提供商業午餐。

除了經典的美式咖啡、拿鐵以外，也提供茶類飲品，像是熟成紅茶、熱帶水果冰茶、氣泡飲等等。

手工甜點要依照現場提供的為主，另外鹹食餐點有供應義大利麵、特製日式定食、炸物。

嚴選新鮮食材的義式餐點｜香檸干貝麵

負責森咖啡餐食的主廚很重視食材的鮮度，像這道香檸干貝麵是以海鮮高湯為底烹調，麵條吸附海鮮精華，並帶著些微辣感，但不會過辣、香氣濃厚，最後再以檸檬提鮮。

這一道義大利麵個人覺得很美味也很超值！上頭有四大顆干貝以及紅魚卵，攪拌均勻享用時，還能吃到小顆的干貝，鹹度恰好好，口感多層次。

干貝吃起來不會乾硬，Ｑ彈爽口，大大滿足了口腹之慾。

自家烘焙的日式甜點

來到森咖啡不怕沒有好吃的甜點！店內的甜點師傅皆有至日本學習甜點烘焙，所以現在我們吃到的日式甜點正是以他們過往學習的經驗，加上自身的創意發想、結合台灣人的口味，打造出森咖啡特有的甜點風味。

店內也提供一些常溫甜點，像是：司康、費南雪、瑪德蓮等等。

水蜜桃鮮奶油生乳捲

選用當季的新鮮水果，搭配輕盈爽口的鮮奶油是森咖啡的招牌主打。每個季節都會有不一樣的水果蛋糕，這也帶給客人們許多的驚喜感。

這一份水蜜桃鮮奶油生乳捲相當厚實，上面還有新鮮水蜜桃、花瓣妝點。

多汁可口的水蜜桃，以及溫潤不膩口的鮮奶油～請愛吃甜點但又追求「不死甜」的人，必定要嚐嚐！

沖繩黑糖生乳捲

這是選用來自沖繩黑糖作為蛋糕體基底，搭配日本製鮮奶油、沖繩黑糖、黑糖蜜所做成的鮮奶油內餡。

據說滿多客人都會點這一道生乳捲蛋糕，甜蜜又柔順的黑糖香氣，大家不妨品嚐看看。

可愛不失美味的常溫蛋糕

看到這些精緻小巧的常溫蛋糕，不少人應該少女心噴發。

常溫蛋糕口味多元，會不定期更換，口感偏於扎實，精緻小巧的份量很適合多點幾種口味，與朋友一起分食。

藍莓脆餅乳酪蛋糕

原本大家已經吃好多蛋糕了！覺得肚子該休息，這份藍莓脆餅乳酪蛋糕是不是要外帶？沒想到吃了一口又停不下來（笑）！

裡頭的藍莓滿讓人驚艷，除了有豐厚的藍莓香氣，一口咬下，流淌出藍莓汁液與乳酪搭配的恰恰好。

我好奇詢問親切的甜點師傅，裡頭是新鮮藍莓嗎？但口感又不是完全生脆的藍莓。

原來甜點師傅的巧思是在烤製時放入大量藍莓，經過高溫烘烤、水分蒸發過程，藍莓的風味就會被濃縮起來。推薦喜歡乳酪蛋糕的人可以嚐一嚐。

啜飲咖啡的愜意時光

對我這個吃貨來說，喝咖啡、吃美食就是一種日常。

西西里咖啡

這次與朋友點了西西里咖啡和拿鐵，西西里咖啡主要是中深焙咖啡豆製成的美式咖啡為基底，搭配蜂蜜、檸檬，酸酸甜甜的風味，很適合夏日品飲。

森咖啡的西西里咖啡還搭配了一片糖漬橙片，我個人很喜歡。

還問了店家有沒有單賣橙片，或許之後就會販售了呢，在此之前，就先點一杯西西里咖啡來品味吧！

海鹽焦糖拿鐵

森咖啡使用職人特選義式咖啡豆，中深焙的咖啡豆萃取出偏苦的咖啡，適合調配成各種風味拿鐵。

偏苦的咖啡與熱牛奶、海鹽焦糖完美的融合，令人沉醉在美好的咖啡時光裡。

完食｜適合吃正餐或甜點午茶的咖啡廳

森咖啡的用餐環境我個人滿喜歡的，自然元素、乾燥花的佈置以及靜靜品味咖啡甜點的人們，呈現一種自在的恬靜氣氛。

不管是想吃正餐或單純喝一杯咖啡、吃一份可口的甜點都很適合，不妨找個時間與朋友或家人相約到森咖啡，品嚐日式甜點與義式餐食的美味吧！

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森咖啡morimori café｜官方資訊

• 臉書：森咖啡粉絲專頁
• IG：森咖啡instagram
• 地址：台北市中山區中山北路一段140巷18號
• 電話：02-25222518
• 交通方式：捷運中山站2號出口步行3分鐘
• 營業時間：週二～四11:30-17:00、週五～日11:30-20:30、每週一公休、商業午餐時段11:30-14:00
• 備註：飲食口味較主觀，因人而異，文章風味敘述僅供參考，請依個人喜好做挑選喔，希望你也吃得開心。