乳酪蛋糕

當你沉入水底時，會聽見什麼、看見什麼？可能是深沉的藍色、或寂靜到只聽見自己的心跳而名為Coffee Underwater（水下）咖啡廳，是老闆想帶給大家「如在水下悠遊般的怡然自得」，因為咖啡的萃取也是在水下面，藉由這一杯一杯萃取的咖啡，以及加入老闆創意發想的調製飲品，融合茶、氣泡，以及季節蔬果，展現出咖啡調飲的新風味。

說起咖啡店風格，每個人的定義截然不同，而我在森咖啡morimori café感受到是恬靜舒適的氣氛，興許呼應店名取自日文「森もり」的意象，所以從店門外觀到室內擺設都有著綠色、原木色、乾燥花的自然物件。當然，來這裡必定得嚐嚐精緻可口的手作日式甜點，搭配香醇咖啡，享受閑靜的甜點時光。