大寶鍋

廚房鍋具是家中常見的折舊品，但選用品質好的鍋子、加上保養得宜，就能夠使用得長久些。這次直接汰換掉一些使用很久的鍋具，選用大寶鍋T4-Gold鈦晶岩炒鍋，加寬加大的鍋型設計，鍋面有34cm，加上鍋體能夠快速聚熱，選用強化堅硬的不沾貼面、不含PFOA，讓人也能更安心使用，而且具備良好的熱傳導，可耐酸鹼特性，所以滿推薦需要烹煮大份量料理的家庭。這次我做了自己很喜歡吃的家常菜「乾煎虱目魚」，以及異國料理「韓式炒雜菜」，也就是韓式炒冬粉，這一道份量多，用大寶鍋來炒剛剛好。