每年中秋節沒有提早想好要買什麼月餅，就很容易買不到喜歡的，或是得辛苦排隊搶購。愛吃又怕胖的我，找到了「減醣低熱量」的月餅禮盒，以干貝餡取代傳統蛋黃、豬肉餡的「嬤嬤覓呀・手工珍珠餅」，降低月餅熱量，搭配綿密細軟的綠豆沙夾層，能吃看看不一樣風味的月餅。

精緻月餅禮盒，送禮自用兩相宜

這是嬤嬤覓呀珍珠餅的禮盒設計，粉嫩嫩的顏色，真是賞心悅目。

紙提袋部分也是很講究，作為中秋禮盒送給親朋好友，個人覺得滿適合的喔！

這一盒精美的月餅禮盒售價是560元（價格異動請以官方為主）

看了嬤嬤覓呀品牌介紹，很特別的是標榜依循歐盟Clean Label（潔淨標示）製作食品，這是指：減少或是不用添加食品添加物、配方簡單、加工製程簡單、資訊透明。我都不知道有這個標章，這樣看來可以吃得很安心喔。

熱量低、無負擔的手工珍珠餅

趕快來揭曉～打開粉嫩嫩的禮盒。

這一盒裡頭有嬤嬤覓呀手工珍珠餅一共有9入。

我選擇的是「干貝餡」口味，另外還有販售「奶素」的手工珍珠餅喔。葷食的干貝餡是選用來自大海的珠貝，製作成獨特風味的干貝餡。

說明卡片有標註保存方法，記得留意。

• 未開封可冷藏14天，冷凍保存一個月

它的包裝是三入裝成一小盒，都有一層透明蓋子，也以防珍珠餅受到擠壓。

這一顆珍珠餅的熱量是「198大卡」，大約是一般月餅的1/3熱量，一次吃掉一顆也不會負擔太重（愛吃怕胖者的福音啊）。

• 成份：奶油、麵粉、綠豆、干貝、純釀造醬油、銀耳、砂糖

嬤嬤覓呀珍珠餅好吃嗎？

這一顆珍珠餅的重量大約是50g左右，外觀白白胖胖、圓滾滾的，像顆珍珠一樣。

底部的位置會有烘烤過的痕跡，金黃色澤看起來讓人有食慾。

先切開來看看裡頭有什麼料吧？

• 官方建議最佳品嚐方法：常溫時享用，若從冷藏或冷凍拿出來，需要「完全退冰」後才可食用（※解凍不完全會影響口味），退冰後若能以烤箱120度微烤3分鐘，會更美味。

中間部分就是干貝餡，看到一絲絲紋路的就是干貝。外圍則是綠豆沙餡，以及好幾層柔軟餅皮。

• 珍珠餅嚴選德國發酵奶油與日本麵粉、鮮甜珠貝

一口咬下可以品嚐到綿密微甜的豆沙，搭配鹹甜干貝餡，不會很膩口，一下就能吃掉一整顆。

或許對於喜歡吃很傳統月餅的人會不習慣，因為少了肉香與蛋黃香，取而代之的是海鮮香氣。

完食感想｜低膽固醇、低熱量的珍珠餅

我個人滿推薦喜歡吃干貝或海鮮的人來品嚐，干貝餡帶有濃郁的海鮮香氣，取代了傳統月餅的鹹蛋與豬肉等材料，是屬於不同風味的月餅。

重點是這一顆顆圓潤飽滿的珍珠餅，熱量不會太高，吃一顆剛剛好、吃兩顆大飽口福，整體算是清爽不膩口，推薦大家可以試試看喔。

低卡月餅禮盒推薦｜嬤嬤覓呀

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