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【台南美食】不只是冰店!南埕衖事,日本建築大師之作/來呷冰!呷甜甜的冰淇淋、良扇餅乾、司康

  • Post category:食話食說

「走在巷衖的隙、停在巷弄的味」,這裡是「南埕衖事」,我們放緩步調,走在台南的街頭,品味府城獨有的巷弄(衖)景觀。這一棟8層樓高的美麗建物,是由日本新一代建築大師「藤本壯介」與台灣室內設計團隊共同創作,以台南巷弄為主題創作出的新興場域,讓人們的視角打開、變換,看見不一樣的台南。拍完照片後,當然也要吃一下運用在地水果、食材製作的冰淇淋、良扇餅乾與各式甜點,享受美好時光。

南埕衖事|樓層介紹

台南有許多充滿歷史故事的建築物,而歷史由人們創造,所以現在的我們,也正創造值得被看見、紀念和推廣的事情吧!

「衖ㄌㄨㄥˋ」字,象徵台南特有的巷弄景觀,透過建築設計師的巧思,融會到這幢建物中,並結合冰店、甜點,如同官網訴寫的:「南埕衖事,賣冰如也不賣冰,賣的是體驗、是感受、是一場饗宴。以台南巷弄為主題,創造一個對話的場域,持續為地方良善發聲。」

南埕衖事
南埕衖事一共有8層樓

營業時間:週三至週一 10:00 -19:00、週二休館(國定例假日照常開放),出發前大家要留意一下。

南埕衖事
直接到櫃台買票即可
南埕衖事票價
票價參考,圖片來自南埕衖事官方網站

Stairs導覽體驗

南埕衖事導覽
日本建築大師「藤本壯介」介紹
南埕衖事導覽
1F集合,導覽員會先為大家解說建築起源

耗時8年才完工的南埕衖事,是由日本新一代建築大師「藤本壯介」與台灣設計團隊共同創作,過程也是幾經波折,原本這裡是要建造國際青年旅社,隨後輾轉變成結合冰品、甜點、建築設計的藝文場域。

隱喻台南巷弄垂直交錯的美感

通透感十足的樓層空間

簡約的灰白色調、撒入建物的陽光,視覺上有一種通透的延伸感,彷彿這座建物、走道沒有邊界。

南埕衖事
南埕衖事

其實這是設計師透過觀察台南巷弄特色,引發的靈感,將台南錯綜的巷弄,轉化成垂直的建築立面,讓我們可以⽤不同的視角來感受這座城市的魅力。

南埕衖事
注意腳步,慢慢走
南埕衖事
南埕衖事

高低交錯的樓梯,的確像是走在台南巷弄間,容易讓人迷路,卻因為這樣的不經意而發現驚喜。

南埕衖事

館方的導覽會有場次,所以不至於全部的人都擠在一起,要拍照留念,整體還是滿有時間的。

南埕衖事

2~4樓座位區&點餐區

南埕衖事座位區

從2樓開始到5樓都是座位區,以及有販售伴手禮和點餐櫃檯。

南埕衖事座位區

這棟建物的設計概念是:關懷土地及環境友善,所以有非常多自然元素,譬如竹藤、泥牆。

南埕衖事伴手禮
伴手禮區,可以試吃
南埕衖事座位區
空間非常寬敞,我們在裡頭遊逛

官方介紹:「南埕衖事」與台南關廟地區僅存的藤編師傅合作,採⽤⼤量藤製品做為軟裝。

南埕衖事座位區
4樓座位區,採光很好
南埕衖事座位區

大片的窗戶讓日光透進建物內,呈現非常自然的光影變化。

5F露台區:南埕.天光

南埕衖事座位區,天臺
綠意盎然的露台區,太美了!
南埕衖事座位區,天臺
南埕衖事座位區,天臺
坐在這裡吃冰、喝茶好愜意

這個露台區是與台南傑出的建築團隊「原型結構A.S studio」合作,設計了許多空中植栽,宛如一個城市綠洲。

南埕衖事座位區

我真的好喜歡這種自然光影的變化,而且這裡的空間很寬敞,能容納很多人,不會感到擁擠壓迫,是一個讓人好好放鬆休息的優質場所。

來呷冰!呷甜甜

南埕衖事點餐櫃檯
點餐區,依照排隊入口點餐
南埕衖事
南埕衖事,達克瓦茲
除了冰品,展示櫃還有許多精緻甜點
司康
看起來相當誘人的點心
冰淇淋
來這裡必嚐的冰淇淋,有許多特殊口味
南埕衖事菜單
南埕衖事菜單,圖片來自南埕衖事官方網站
草莓冰淇淋、紅心芭樂&良扇餅乾

入場時除了門票以外,也會送一人一支紅色小涼扇,源自於「良善計畫」,在這一份冰品裡面直接變成香脆的「良扇餅乾」唷,相呼應主題。

我點的冰淇淋是用新鮮草莓製作的,酸甜爽口,還有使用台灣在地的紅心芭樂冰淇淋,香氣十足。

揮動手中的涼扇:「良扇計畫」
輕輕揮動手中的良扇,從自身行為出發,為環境創造柔和、流動的良風。我們期許自己是「台南的集善地」,融入在地成為陪伴的角色,提供深度對話、夢想實現的場域。透過「良扇計畫」、「街聲計畫」、「冰淇淋車計畫」 與人連動、在地紮根,讓善良風不止息。
沾沾・司康/一組兩入

萊姆葡萄乾司康,金黃色澤看起來很誘人。

司康鬆鬆軟軟的口感,搭配蘸醬:檸檬乳酪醬一起享用,不會太甜膩,真的滿好吃的。

吃完冰淇淋與甜點之後,記得自助回收

這裡是一個很舒適的空間,不管你來自何方、有何目的,來到南埕衖事後,我們可以放緩腳步,欣賞建物內的裝設,品嚐融會在地農產物的冰淇淋與甜點,又能欣賞新一代日本建築大師所觀察到的台南風格(巷衖景觀),建構出這一棟獨有的南埕衖事。推薦大家到台南玩時,不妨來這裡呷冰,享受美好的時光。

南埕衖事|怎麼去?

  • 官網:https://www.longstory.com.tw/
  • 地址:台南市中西區中正路38、40號間巷底
  • 時間:週三至週一 10:00 -19:00、週二休館(國定例假日照常開放)