來開箱一組新入手的義大利CUOCO藍雪精靈陶瓷不沾鍋，木紋把手搭配粉嫩的天藍色鍋體，外觀好看有質感；鍋面是採用鑽石微晶體與不沾陶瓷，耐磨耐用，導熱佳。一組是三個鍋子：炒鍋、平底鍋、牛奶鍋，適用一般家庭大部分會用到的料理方式，煎炒、燉煮都方便。這次就用漂亮的新鍋具來烹調，像是搭配清爽生菜的「十三香雞腿排」，自己做排餐、還有超好下飯的「快炒客家鹹豬肉」、使用風味俱佳的「麻藥雞蛋」，家常美味，快來試試看。
內容目錄
藍雪精靈陶瓷不沾鍋｜開箱介紹
▲義大利CUOCO藍雪精靈、陶瓷不沾鍋的外盒包裝
▲這一組總共有3個鍋具：炒鍋、平底鍋、牛奶鍋，每一支都好好看
牛奶鍋（附一個鍋蓋）
▲這款牛奶鍋約600克，拿起來滿輕巧的，鍋面有16公分寬，深度也很夠，容量達1.6L
▲牛奶鍋有附一個專屬的鍋蓋，把手位置也是溫潤的木紋質感，十分賞心悅目
▲鍋具邊沿處圓滑細緻，不會刮手唷
炒鍋＆平底鍋（附一個鍋蓋）
▲炒鍋的鍋面是30公分，空間也滿大的，重量是1070克，以女生來說單手拿也ＯＫ，整體來說很輕巧
▲鍋蓋都是強化玻璃材質
▲手柄是耐熱電木把手，很棒的是把手做滿長的，烹飪時候不會太靠近熱源，保護安全
▲這款顏色真的好看，品質和外觀兼具的鍋具
▲鍋底的部分是金屬材質，刻印著LOGO，這三個鍋具適用瓦斯爐、紅外線爐、電磁爐、電陶爐、鹵素爐
CUOCO藍雪精靈陶瓷不沾鍋｜特色彙整
- 鍋具粉嫩天藍色澤，清新風格感
- 鑽石微晶體與不沾陶瓷，耐磨耐用，導熱佳
- 手柄是耐熱電木把手，長度夠長，不會燙手
- 大小鍋不同特性、通用多種爐具，適用各種家庭
十三香雞腿排佐生菜
▲在家也可以吃西餐～自己醃製了雞腿排，搭配生菜沙拉與麵包，就是完美的一餐
- 食材：雞腿排2片
- 調味：十三香調味粉8克、鹽巴、米酒
▲雞腿排洗淨後，加入十三香調味粉、適量米酒與鹽巴，接著戳揉均勻，放入冷藏一天（至少要放半天會比較入味）
▲我使用藍雪精靈的平底鍋，鍋面滿大的唷，可以一次放入三片雞腿排
▲雞腿排比較厚的話，可以加一點點水之後，開小火，蓋鍋蓋悶煮7-10分鐘，待水分慢慢減少
▲開蓋後，中小火慢煎，讓雞皮的豐富油脂釋放出來，表皮也可以煎得很金黃，起鍋即可享用
▲十三香雞腿排撒上一些白芝麻妝點，搭配爽口的生菜，超級對味
▲雞腿排帶有濃郁的香料氣息，肉質多汁柔嫩～好吃！
快炒客家鹹豬肉
▲鹹豬肉風味很多種，而我們家都自己醃製。鹹香十足的豬肉，搭配洋蔥快炒，真的可以扒好幾口飯
- 食材：三層肉（依照喜好挑肥瘦）3塊
- 調味：一包客家鹹豬肉調味粉（品牌依照喜好）、200g左右的蒜末、少量鹽巴
▲先在三層肉上面撒上少許的鹽巴即可，避免過鹹
▲將鹽巴塗抹均勻、再倒入少許米酒
▲倒上客家鹹豬肉調味粉，每一塊三層肉的正面、反面都要均勻鋪上、抹開
▲接著在三層肉上鋪滿大量的蒜末（雙面都要）
▲包起保鮮膜，放置常溫半天以上，再分裝後就可以放進冷凍庫，要吃的時候再退冰即可
▲將醃製好的鹹豬肉切塊，放入30公分的炒鍋中快炒
▲加入一些洋蔥絲下去快炒，充滿鹹豬肉的鍋香氣與洋蔥香，炒至豬肉變色、洋蔥軟化後即可起鍋
▲客家鹹豬肉真的很香！三層肉我有特別挑瘦肉多的，但肥肉的部分因為醃製過，吃起來也不膩口，搭配洋蔥的鮮甜，是非常下飯的一道菜
麻藥雞蛋
- 食材：雞蛋7-8顆、青蔥一小把、洋蔥半顆、辣椒一條
- 調味：糖、醬油、芝麻油、白芝麻
▲將青蔥和洋蔥、辣椒切成碎狀
▲使用這款牛奶鍋煮蛋，深度夠，一次可以煮個7-8顆雞蛋
▲放下雞蛋後記得用筷子攪拌，讓液態狀的雞蛋蛋黃，可以保持在正中間。我這次煮8分熟左右，時間是：
▲雞蛋待冷卻之後，撥開蛋殼備用
▲準備盛裝雞蛋的有蓋容器，裡頭裝冷水300ml左右冷水，依序放入蔥花、洋蔥，再加入醬油、糖、麻油調味
▲接著放入撥好的雞蛋，放置冰箱冷藏一天，醃漬入味即可食用
▲雞蛋已經醃漬入味了，趕快來品嚐
▲麻藥雞蛋可以當作小菜單吃，也可以配飯，淋上甘甜醬汁十分美味
CUOCO藍雪精靈、陶瓷不沾鍋｜使用心得
這組廚具一共三種鍋具，炒鍋30公分、容量4.5L，用來炒菜、炒肉都適合；平底鍋30公分，一次煎三塊雞腿排空間都足夠，也很好翻面，另外高度、深度很足的牛奶鍋，很適合做水煮、燉煮的菜色。
這組鍋具也適用多種爐具，鑽石微晶體與不沾陶瓷，耐磨耐用，導熱均勻，開中小火就可以迅速的烹調；最後他的鍋具外觀色澤真的滿討喜的，粉嫩柔和的色澤，好看，不過煮完之後一定要記得也將鍋底洗淨，不要以鋼刷刷洗鍋具，好好保養，鍋具材用得長久囉！
