Le Ros Boat Noodle泰國船麵/泰式米粉湯/泰式料理包,在家就能煮一碗道地的泰國船麵

Le Ros Boat Noodle泰國船麵/泰式米粉湯/泰式料理包,在家就能煮一碗道地的泰國船麵

我自身比較常吃的泰國美食是打拋豬、椰汁咖哩、涼拌青木瓜等等,泰國船麵比較少有機會吃到,有天看了一些美食影片介紹泰國船麵,想到也可以直接買泰式料理包在家煮來吃!這一款Le Ros Boat Noodle泰國船麵我也是第一次品嚐,沒想到非常對自己的味(胃),料理方式也是超簡單,就和煮泡麵一樣,還可以加入一些青菜、丸子還有肉片,一口一口喝入濃醇的泰式風味湯頭,非常過癮,滿足口腹之慾。

Le Ros Boat Noodle泰國船麵 開箱介紹

Le Ros Boat Noodle泰國船麵
Le Ros Boat Noodle泰國船麵的包裝

▲昔日泰國陸運還不發達的年代,以水上交通、船隻往來交易為主,販賣船麵的店家會以小碗盛裝,避免湯汁灑出來,一直延續到現今,成為泰國獨有的特色美食(網路資訊)

Le Ros Boat Noodle泰國船麵
左:細米粉、右:小米粉

▲裡頭的內容物有:米粉、泰式船麵醬、辣椒醬、椰漿粉、炸蒜末

▲這次要來煮兩款不同的米粉,粗細不同,吃起來口感也不一樣唷

簡單料理,自己加料更好吃

▲依照個人喜好準備一些蔬菜、肉片、丸子(火鍋料)

▲水煮滾後放入細米粉(小米粉),汆燙1分左右後,先夾取到碗中

▲接著繼續放入蔬菜、丸子、肉片,燙熟後一起放到碗中

▲喜歡什麼配料就加什麼~接著來煮泰式船麵湯頭

▲依序加入泰式船麵醬,這是用醬油、大蒜、椰漿、茴香熬煮多時,濃縮而成的料理包

▲再倒入一包椰漿粉,攪拌均勻,湯頭色澤很深、很濃郁

▲這邊的料理方式是參照官方建議,米粉和湯頭分開煮,但如果要一起煮應該也是可以的

▲將煮好的泰式船麵湯頭淋上煮好的米粉中,就完成這一道泰式船麵

泰式船麵料理包,省時又美味

▲完成了!道地風味的泰式船麵(米粉湯),一碗是米粉、一碗是細米粉

▲享用之前別忘了撒上炸蒜末~增添香氣風味

▲細米粉好咀嚼,也可以吸附更多的湯汁

▲小米粉吃起來比較Q彈的口感

▲湯頭帶有一點點的辣感,有股香草氣,整體來說滿合我的胃口

推薦Le Ros Boat Noodle泰國船麵

  • 不用特別找專賣店,在家輕鬆煮道地泰國船麵
  • 料理方式簡單,會煮泡麵就會做泰國船麵
  • 濃郁的泰式風味湯頭,些微辣感,促進食慾
  • 有柔嫩好咀嚼的細米粉,也有Q彈小米粉可選

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