【我的新廚具開箱・真8層健康不沾鍋】28cm料理鍋,導熱快速均勻、30cm深平鍋,超大容量/易廚不沾鍋

【我的新廚具開箱・真8層健康不沾鍋】28cm料理鍋,導熱快速均勻、30cm深平鍋,超大容量/易廚不沾鍋



廚具、鍋具如果保養得好,可以使用滿久的,但如果平常保養沒做好,鍋具的汰換率變高,因為我家裡的鍋子用很久了,所以物色許久,看了elife易廚真8層不沾鍋介紹,感覺很適合我們家,尤其30cm深平鍋,超大容量,翻炒食材也不會「噴鍋」,近期想換鍋具的朋友,可以來看看我的開箱~大家一起做料理!享受烹飪樂趣。

真8層健康不沾鍋|28cm料理鍋

網路上訂購,直接宅配到府,很便利~這一個是28cm料理鍋。

外盒側邊有標示清洗過程以及烹飪時的注意事項。易廚是台灣品牌,產地自然是台灣製造。

打開盒子後,先看到的是「鍋蓋」。我覺得包裝滿細節的,鍋蓋容易跑動,所以有用膠帶黏貼固定好。

裡頭附有一張說明書:開鍋與養鍋方式。

  • 真8層健康不沾鍋的特色:8層鍋身結構

晶鑽抗磨不沾層(有三層)➜活性碳不沾層➜多孔陶瓷層➜高導熱鋁合金➜多孔陶瓷層➜陶瓷耐熱高溫防護層

別忘了要將「鍋蓋把手」組合在一起。說明書皆有介紹,相當簡單。

先把確認配件是不是有缺少:有螺絲、不鏽鋼墊片、矽膠墊片。

放上墊片後,從底下穿過螺絲,再把鍋蓋扭緊就可以囉。

料理鍋+鍋蓋組合完成。料理鍋很適合拿來煮湯類料理。

真8層健康不沾鍋|30cm深平鍋

30cm深平鍋的外盒包裝會更大、更長一些。

包裝方式和料理鍋相同,都相當完整,商品沒有位移與撞傷。

30cm深平鍋是主要的把手,握住的地方有設計一個像「拇指形狀的凹槽」。

當時看官網也特別介紹握把處的設計:無鉚釘設計就比較不會卡髒污、滋生細菌。

我個人滿喜歡鍋具底部的螺旋紋路設計,看來很有質感,Made in Taiwan真的也是有很多超棒的產品!

鍋具因為有8個塗層,表面不是完全光滑面,因為「晶鑽抗磨不沾層」的效果,所以「耐刮、可以使用鐵鏟」,我個人覺得這點很不錯,真拿錯鏟子也不用害怕傷害鍋子。

真8層健康不沾鍋開鍋方式

1.清洗鍋具表面灰塵

開鍋和養鍋都很簡單,首先當然要先清洗鍋具表面。

2.可用中性清潔劑

使用中性清潔劑將鍋子清洗過一遍即可。

3.加水開鍋煮沸

只要裝八分滿的清水,再開火等待水煮沸。

4.煮沸清水後倒掉

鍋內的水有無數氣泡,差不多煮沸了,就可以直接將水倒掉。再將鍋子擦乾或以小火烘乾。

5.將食用油倒在鍋內塗抹均勻

倒入少許食用油,用紙巾塗抹均勻,開小火持續加熱大約「一分鐘」,即可關火。這樣就完成開鍋程序囉!

養鍋的時間可以看自己的使用頻率而定,大約一週或兩週一次就可。

鍋具特色與注意事項一覽

說明書特別注意事項:

  • 請勿「乾炒鹽巴」以及長時間大火空燒,熱鍋不在此限制
  • 請勿以鍋鏟敲擊鍋面,以免鍋面造成凹洞影響功能

真8層健康不沾鍋特色:(資料來自易廚官網)

  • 耐刮,可用鐵鏟
  • 手工重力澆鑄,硬度高,高溫不容易變形
  • 底厚邊薄,全鍋受熱均勻,食物不易燒焦
  • 冷油冷鍋即可不沾
  • 保養得宜可用2年以上

開鍋完成後就趕快來做料理看看吧!

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