【板橋早午餐】福來早餐,台味十足!人氣NO.1熱炒蘿蔔糕尬米腸/椒麻口水雞吐司,大飽口福

福來早餐展店到板橋新埔了!有別於一般早餐店的餐點風味,推出台味十足的早餐選項,像是:「阿嬤辣菜脯肉蛋吐司、熱炒蘿蔔糕尬米腸、煉乳炸饅頭」,還有超適合夏天、喜歡吃辣的人,務必試試「椒麻口水雞吐司」,搭配一杯加入決明子熬煮的紅茶、鮮奶茶,真是吃得超滿足。而板橋新埔店的用餐環境也相當明亮舒適,空間頗大的,非常推薦外帶,或是找個悠閒時間到福來享用早午餐唷!

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【台北美食】翟九麵館・信義遠百店,來自新竹的眷村美味,必吃招牌:蔥肉餃子、紅燒犇麵/牛肉麵推薦

來自新竹眷村的「翟九麵館」,從市場小攤販起家,現在由第二代老闆接手,透過他對食客的飲食喜好觀察,也勇於在傳統中求新求變,提供「客製化服務」,麵條粗細、湯頭輕重、蔥花要不要加?這些都能調整,讓人感受到滿滿人情味,也許環境會改變,但翟九不變的仍是那一份「獻給客人真心誠意、真材實料的美味」。另外來到翟九麵館除了紅燒犇麵、肉燥飯麵、蔥肉餃子等招牌,還有特色蘸醬:油潑辣子、山東醋辣醬,搭配水餃和滷味食用,滋味更加豐富有層次,務必試試看唷。

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【板橋泰式料理】泰樂泰式・百元平價泰式,在地人超推!必吃:打拋豬肉飯、椒麻雞、涼拌青木瓜

這家位於板橋的平價泰式料理「泰樂泰式」,是我吃過三四次以上的店家了,只是之前都是外帶回家吃,因為飯點時間一到,真是滿滿人潮,這次剛好在開店時間前往,就在店內享用了。泰樂泰式的主食類(飯類)一份不到100元,單點的炸物、涼拌菜也都在150元內,整體價位很親民,而我個人最喜歡的就是「打拋豬肉飯」!散發誘人的泰式香氣,再與半熟蛋一起拌入飯中,非常滑順好吃;還有炸到爽脆十足的椒麻雞、月亮蝦餅,以及帶著微辣酸甜口感的涼拌青木瓜,都是很推薦的菜色。

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【蘆洲美食甜點】喜鹿甜品,好綿密!純手工豆花/抹茶紅豆剉冰,料多實在/手工雞蛋仔/外帶推薦8度濃醇厚豆乳

這一家位在蘆洲中正路上的「喜鹿甜品」,讓喜歡吃傳統甜品、創新甜點的人,不用分兩頭跑,直接到喜鹿甜品,一次享用手工豆花、黑糖剉冰、現點現做手工雞蛋仔,還有手作甜點:烤布丁、焦糖烤布蕾、泡芙、可頌等等甜點、麵包。另外店內主打的「8度濃醇厚豆乳」也是很多人會外帶回家喝的飲品,濃醇口感,豆香味十足,提供無糖、微糖、芝麻三種口味,喜鹿甜品餐點的價格也很平易近人,推薦大家可以去吃吃看唷!

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【新莊咖啡廳】日豐企業社,在車行喝咖啡、吃甜點!推薦海鹽焦糖奶茶戚風蛋糕

日豐企業社是位於新莊的一家特色咖啡廳,還可說是另類的「不務正業」,怎麼說呢?咖啡廳結合車行保養廠,人們可以悠閒的坐在裡頭,點一杯濃醇咖啡、可口的手作甜點。等待咖啡甜點的片刻,觀察咖啡廳各個角落都發現了「車子」相關物件,譬如車用零件搖身變成裝置藝術品,別具特色。另外探訪前也注意到日豐企業社的甜點很厲害,尤其是招牌戚風蛋糕,淋上不甜膩的鮮奶油,十分美味。

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【大河屋・中和環球店】大份量!無敵海鮮盛合丼飯定食/麻辣燒雞腿丼定食,搭配現烤日式串燒

喜歡吃日式丼飯定食的人一定對大河屋品牌不陌生,嚴選新鮮食材,運用恰好的火候炙烤海鮮、肉品與蔬菜,搭配獨門丼飯醬汁而成的丼飯,除了定食以外,也可以加點一些串燒,像是:起司香菇、明太子櫛瓜,多汁的烤蔬菜美味程度不輸肉類料理;這次我還點了「無敵海鮮盛合丼飯定食」喜愛吃海鮮的人不可錯過,有兩隻大份量的蝦子、搭配扇貝、干貝、花枝等等,非常豐盛,還有讓我也十分驚喜的「麻辣燒雞腿丼定食」,麻辣香氣與燒肉醬搭配得宜,相當可口。

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探訪百年日式老宅【靜心苑】療癒古蹟、養心膳食、精緻茶點,感受生活禪意

沒想到台北還有一處如此禪意的場域,這裡是位於南港的「靜心苑」,前身是擁有百年歷史的「松山療養所所長宿舍」,歲月更迭,現今保留的古蹟建築,讓我們可一窺前人的智慧與風骨。靜心苑一館內附設養心膳食餐廳,提供精緻味美的餐食和茶點,在吃飽喝足後,望向悠遊池塘中的錦鯉、聆聽百年榕樹的簌簌聲響,心情格外放鬆。最後散步到對面的「靜心苑二館」繼續欣賞日式建物的典雅,這裡的一磚一瓦皆是前人生活積累,我們彷彿穿越時空,回到當年的光景。

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道地風味!韓式馬鈴薯燉排骨食譜,做法超簡單,一鍋燉煮直接上桌的美味

喜歡韓式料理的人,應該會很愛的一道「韓式馬鈴薯燉排骨」,做法也十分簡單。入味的馬鈴薯一口咬下十分鬆軟,而排骨燉煮多時,呈現柔嫩口感,最道地的風味可以再撒上一層紫蘇粉,甜甜辣辣的醬汁會帶有紫蘇堅果香氣,味道更多層次,非常好吃。不過整體調味偏重一些,可以適度加水稀釋,或者配飯吃,濃厚的辣醬拌飯也很對味,大家可以試做看看。

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士林美食、甜品【初雪冰品】夏天必吃,雪花冰、日式刨冰、綿密的傳統豆花

初雪冰品位在士林區中正路內的小巷弄裡,因為台灣的氣候屬性,夏季容易感到悶熱黏膩,這時就忍不住想吃一碗沁涼的冰啦!剛剛走訪完士林官邸的我,直接跑來初雪冰品,點了口感綿密細膩的日式刨冰,選自佐藤園抹茶粉與手作蜜紅豆結合,非常對味!還有傳統豆花搭配Q彈芋圓,悶燥的身體隨著入口的冰慢慢的降溫,感受沁涼、甜蜜。

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台北景點|陽明山|福田園農場・美拍紅楓葉樹林、溪河戲水、玻璃屋內吃美食、喝下午茶

福田園農場位在陽明山菁山路,鄰近我之前造訪的野人花園;而福田園最吸引人注意的是一片「紅楓葉樹林」,以及玻璃咖啡屋,提供8種口味的個人簡餐、招牌桶仔雞套餐,當然還有咖啡、茶類飲品、蛋糕可選擇。農場雖然不大,卻整理得有條不紊,整潔度我個人覺得不錯,此外還有天然溪河可以戲水,挺適合親子遊樂造訪。

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