我自身比較常吃的泰國美食是打拋豬、椰汁咖哩、涼拌青木瓜等等，泰國船麵比較少有機會吃到，有天看了一些美食影片介紹泰國船麵，想到也可以直接買泰式料理包在家煮來吃！這一款Le Ros Boat Noodle泰國船麵我也是第一次品嚐，沒想到非常對自己的味（胃），料理方式也是超簡單，就和煮泡麵一樣，還可以加入一些青菜、丸子還有肉片，一口一口喝入濃醇的泰式風味湯頭，非常過癮，滿足口腹之慾。
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Le Ros Boat Noodle泰國船麵 開箱介紹
▲昔日泰國陸運還不發達的年代，以水上交通、船隻往來交易為主，販賣船麵的店家會以小碗盛裝，避免湯汁灑出來，一直延續到現今，成為泰國獨有的特色美食（網路資訊）
▲裡頭的內容物有：米粉、泰式船麵醬、辣椒醬、椰漿粉、炸蒜末
▲這次要來煮兩款不同的米粉，粗細不同，吃起來口感也不一樣唷
簡單料理，自己加料更好吃
▲依照個人喜好準備一些蔬菜、肉片、丸子（火鍋料）
▲水煮滾後放入細米粉（小米粉），汆燙1分左右後，先夾取到碗中
▲接著繼續放入蔬菜、丸子、肉片，燙熟後一起放到碗中
▲喜歡什麼配料就加什麼～接著來煮泰式船麵湯頭
▲依序加入泰式船麵醬，這是用醬油、大蒜、椰漿、茴香熬煮多時，濃縮而成的料理包
▲再倒入一包椰漿粉，攪拌均勻，湯頭色澤很深、很濃郁
▲這邊的料理方式是參照官方建議，米粉和湯頭分開煮，但如果要一起煮應該也是可以的
▲將煮好的泰式船麵湯頭淋上煮好的米粉中，就完成這一道泰式船麵
泰式船麵料理包，省時又美味
▲完成了！道地風味的泰式船麵（米粉湯），一碗是米粉、一碗是細米粉
▲享用之前別忘了撒上炸蒜末～增添香氣風味
▲細米粉好咀嚼，也可以吸附更多的湯汁
▲小米粉吃起來比較Ｑ彈的口感
▲湯頭帶有一點點的辣感，有股香草氣，整體來說滿合我的胃口
推薦Le Ros Boat Noodle泰國船麵
- 不用特別找專賣店，在家輕鬆煮道地泰國船麵
- 料理方式簡單，會煮泡麵就會做泰國船麵
- 濃郁的泰式風味湯頭，些微辣感，促進食慾
- 有柔嫩好咀嚼的細米粉，也有Ｑ彈小米粉可選
