最愛咖啡廳

日日都是喝咖啡的好日子！無論是喜歡咖啡香、品嚐甜食，又或者純粹喜愛咖啡廳恬靜氣氛的人，位在中山區赤峰街的「日子咖啡」就是最佳去處。店內提供多種精選單品、義式咖啡，搭配簡單味美的甜點，就是一份完美的午茶，當然也可以在裡頭閱讀一本書、使用筆電辦公、與好友閒話家常，一切都是如此自然愜意。

若想找一處「讓你悠然自得、感受生活節奏」的咖啡廳，那就是「山林咖啡」了。在一幢復古老宅內，店主阿山為客人介紹親手烘製的咖啡豆風味，目前提供至20種豆子，不怕選不到喜歡的。尤其山林咖啡是以「虹吸式咖啡」為萃取方式，更加需要經驗、技巧成就一杯香醇味美咖啡，佐以手作肉桂捲、檸檬塔等甜點，享受難得美好時光。

這一盒精美的日日咖啡濾掛包禮盒，是由妞新聞咖啡日安，嚴選全台16家知名咖啡館濾掛包，並和插畫家Johnnp合作推出的咖啡禮盒，真是自用送禮皆合宜。有質感的包裝設計搭配「每日一包咖啡」的驚喜感，能進一步認識這些充滿特色的咖啡館，也讓人一次品嚐多種風味、享受手沖樂趣，打造生活儀式感。

What’s Life？或許人生如同「山海」，當我們面對生活各種挑戰時，就像在翻閱山嶺、橫渡大海，只為找尋屬於自己的甘甜。隱身在居宅裡頭的山海工作室，從店名到店內設計都呈現黑色的低調質感，它是甜點工作室也是咖啡廳，這裡有精巧可口的法式甜點，以及職人手沖咖啡。不管生活有多忙，也別忘了好好喝杯咖啡、吃口甜點吧！

當你沉入水底時，會聽見什麼、看見什麼？可能是深沉的藍色、或寂靜到只聽見自己的心跳而名為Coffee Underwater（水下）咖啡廳，是老闆想帶給大家「如在水下悠遊般的怡然自得」，因為咖啡的萃取也是在水下面，藉由這一杯一杯萃取的咖啡，以及加入老闆創意發想的調製飲品，融合茶、氣泡，以及季節蔬果，展現出咖啡調飲的新風味。

倆男咖啡室始終有「一盤咖哩、一杯咖啡、一份甜點，陪伴大家面對生活的兩難。」這裡的倆個大男孩懷抱著理想創業，在咖啡廳裡頭，烹製美味餐食、甜點，以及香醇咖啡，並能從店內復古風的小物擺設、綠色植栽，感受他們自然不造作的個性，有空就到倆男咖啡室坐坐吧！

說起咖啡店風格，每個人的定義截然不同，而我在森咖啡morimori café感受到是恬靜舒適的氣氛，興許呼應店名取自日文「森もり」的意象，所以從店門外觀到室內擺設都有著綠色、原木色、乾燥花的自然物件。當然，來這裡必定得嚐嚐精緻可口的手作日式甜點，搭配香醇咖啡，享受閑靜的甜點時光。

歌手盧廣仲有首歌叫《一百種生活》，而休習日 Z Day Cafe則告訴你「生活中的一百種休習方式」。我想，人們喜歡咖啡廳的原因也是百百種，但共通點或許是因為能找到一處「好好休息」的場域：聆聽悠揚樂音、嗅聞咖啡香氣、品嚐可口的甜點與餐食，足以讓人忘卻日常裡的煩憂，這一刻的我們已是富足了吧。

在熱鬧不已的台北中山區商圈內，有一處靜謐角落，走進其中，霎那間好像遠離了城市喧囂。這裡是「覓宓咖啡」，即使店面不大，老闆還是想保留座位區，希望來到咖啡廳的客人，能夠緩一緩，坐下來等一杯萃取咖啡的時間，或者品嚐覓宓咖啡手工烘烤的甜點，沒有過多華麗裝飾，只呈現最真材實料的美味給你。

來到Hoka café有一種說不出的舒適感，或許是因為潔淨明亮的空間、暖色感木質裝潢，但更多的是「老闆想把最可口的咖啡、甜點與輕食，給予每位客人的那一份心意」，展現在飲品與餐點中，所以hoka café的人氣甜點肉桂捲、麻糬鬆餅，以及新上市的手工漢堡，皆是自家研發製作。我們不妨選一個閒暇時間，造訪hoka café，感受這些暖心美味。